関内 ボァトゥン ガパオご飯

値下げされてる夏物に手を出すか、秋冬に備えて我慢するか。
寒暖のせめぎ合い。

2021.8.26

この日のランチは関内セルテのボァトゥンさんで。
今回も王道をチョイスしまして、ザ・タイ料理のガパオライスをいただきました。

見事な大皿に、ご飯に隠れちゃってますが挽き肉の量が凄いです。
ハーブや調味料の香りや辛さは控えめで、個人的にはもうちょっとクセがあってくれた方が嬉しいんですが、でも美味しいのは間違いないですね。
ジャスミンライスを食べられるのがまず幸せです。

お腹いっぱいになってアイスコーヒーでまったりと。

ご馳走さまでした☆
早くシンハーが飲みたい！

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西巣鴨 中華そば 半ざわ 特醤油そば

8月も末なのに陽射しも空気も暑苦しすぎて。
1日に2度も汗ぐっしょりになった日にゃぐったりしますね。

2021.8.21

助手席に乗ってたんでよく分からななかったんですが、西巣鴨は都営三田線の駅ですか。
この辺りでラーメンをということで、西巣鴨交差点近くにある半ざわさんに入りました。

特醤油そば。
見た目で嬉しくなりますね。
スープを啜ると調和のとれた動物と魚介の味わいが広がって、煮干も良い効き方をしています。
しばらく前に食べた糀谷のちゃるめを想起させる系統で、こちらもネオノスという感じでいいんでしょうか。
遠い日の記憶の中にあるような中細麺もスープによく合っています。
ほぼ下調べなしで入って食べたんですが、いや～これは美味い。

盛りだくさんのトッピングもどれも美味しくって、ボリュームもあってもう満腹です。
欲張ってご飯ものにまで手を出さなかったのは正解でした。

満足満足でご馳走さまでした☆

関内 麺や勝治 青唐辛痛冷麺

真夏の暑さがぶり返してきたようでして。
もういいのに。

2021.8.20

今年の夏も関内の勝治さんで青唐辛痛冷麺をいただいてきました。

内容は去年の記事を見返してみたらもう書くこと探せなくなったりして。

それでも。

クリアでキレのある冷製スープでして、暑くじめっとした空気を切り裂くような青唐の辛味。
去年と同様辛さはノーマルでお願いしたんですが、やっぱりほんとに口の中が痛い！
美味しいんですが後半は顏をしかめながらになりますね。

目の覚める辛さで頭もスッキリです。

ご馳走さまでした☆

羽田空港 天鳳 酸辣麺

2021.8.20

羽田空港の第1ターミナルとくればやっぱりここで食べとかなきゃってことで、この日のお昼はターミナルB1の北端にあります天鳳さんです。
半年振りかと思ったら3ヶ月ぶりでした。

夏の限定冷やし中華と迷って～真逆の熱々酸辣麺で！
野菜がどちゃっと入ったかき玉餡かけに、思い出すだけでヨダレの出てくる酸っぱいスープ。
ほど良い辛さの辣油と相俟って、これが刺激的で堪らんのでして。
生の刻みトマトが乗ってるのもポイントですね。

卓上の胡椒の辛味も足して、汗をかきながらハフハフ啜る酸っぱ辛い中細麺。
半炒飯つけなくても十分満腹になれちゃいましたね。

ご馳走さまでした☆

上大岡 拉麺大公 昔風煮干し中華そば

2021.8.19

この日の夕飯は上大岡大公さんで。
たぶん何食べても間違いの無い大公さんなんですが～暑いので冷し味噌も気になりつつ、今回は限定の昔風煮干し中華そばをいただいてみました。

ネギと玉ねぎがいっぱい乗ってて、スープはセメントではないやつですね。
啜ってみると最初は穏やかな口当たりなんですが、半拍おいてからブワっと煮干しの味わいが膨らんできます。
単調ではなく抑揚がある感じで、これは油の作用なんでしょうか？
やはり煮干なので塩気はちょっと強めですが、ネギとももちろんの相性で美味しいです。

麺は中太で手揉みの縮れが付いてるもの。
この手の麺は気持ち柔らかめでふるふるっとしてるものが多い印象ですが、こちらは少しだけ硬めで食感にも存在感のある美味しい麺ですね。
しっかりとしたボディのあるスープともよく合っています。

バラ肉のチャーシューも堪能しまして満足満足です！

ご馳走さまでした☆

黄金町 黄金家 スペシャルラーメン

2021.8.16

また黄金家を食べたくなってしまった月曜日。
ちょっと疲労感があったんだと思います。

注文は前回と全く同じくスペシャルラーメンの味薄め。
やっぱり野菜いっぱいなのが嬉しいですね。
ただ、これだけ野菜が入ってるとタレの効きはさらに弱くなるで、やっぱりスペシャルのときは味も普通でもいいのかなあと。

ともあれ満足度は高いですね！

ご馳走さまでした☆

吉野町 豚仙人 国産豚ミニラーメン豚ちょい増し

ワクチンの予約が取れないのはまぁ想定内として、カマキリ先生の予約を忘れたのは痛恨でして。。

2021.8.14

運動後にちょっと久々の豚仙人さんへ。
特に限定気分でもなかったので国産豚ミニラーメンに豚ちょい増しを足しまして、コールはニンニクマシヤサイ普通です。

提供された丼をひと目見て、ものごつい豚がふたつ。。これはやばい。
取り敢えず先に豚をひとつ食べてから他のに取り掛からないと後半危ういなと。
ニンニクもマシコールすると凄まじい量が乗ってくるんですね。

にんにくをたっぷり絡めた豚を喰らい、麺は相変わらずの迫力で、MYFほどボクボクではないんですが、それでも十分に標準ラインを逸脱したワシゴワ感です。

初めは食べ切れるかちょっと不安でしたが、意外とサクサクと食べ進められて、ふたつ目の豚も苦しまずに食べることができたんで、きっと調子が良かったんですね。

まーでも満腹満腹です。

ご馳走さまでした☆

蒲田 京紫灯花繚乱 九条まぜそば

何を呆けていたのか電車で乗り過ごしをかました月曜の朝。
余裕を持って出てたので事無きを得ましたが、こりゃ前の日に相対性理論の解説動画にハマって何時間も見てて、脳みそが重力崩壊を起こしていたせいだなと。
時空図で頭ごちゃごちゃ。

2021.8.13

遅めの昼食というか早めの夕飯になった金曜日。
蒲田にいて雨も降っていたので駅ビルのグランデュオに入っている京紫灯花繚乱に行ってみました。
ちなみに最後に四谷の京紫灯花繚乱に行ったのは～もう4年半前ですか。

九条まぜそばという食べたことのないメニューがあったのでそちらをいただいてみました。

タレというよりスープに近い感じのものがそこそこ入ってますね。
軽く縮れの付いた中太麺を混ぜて啜ってみると、まぜそばにありがちなごってりとした重さや味の濃さは無くって、魚介の節の良い香りが立ってきます。
まぜそばとしては比較的軽めの味わいなんですが、食べ応えに物足りなさはなく、且つ上品な味ですね。
メニュー名から抱くイメージからすると九条ねぎは少なめに感じましたけど、これくらいの量がバランス的にちょうどいいのかな。
卓上のお酢や山椒（花椒ではなく普通の山椒）も、とても良く合って美味しいです。

最後の追い飯までちゃんと美味しく食べられるように計算されているようで、やっぱり灯花は侮れませんね。

ご馳走さまでした☆

みなとみらい 梅蘭 ランチエビチリセット

生まれて初めてメルカリで買い物をしました。

2021.8.10

この日のお昼はみなとみらいで。
涼しい所で過ごしたかったのでマークイズのレストランフロアに行ったんですが、家族連れと近所の勤め人で賑わってましたね～。
お盆休みのカオス。

せっかくなので一度くらい食べてみたいと思っていた梅蘭に入りまして、サービスランチのエビチリセットをいただきました。

何はともあれお目当ての名物梅蘭やきそばを。
シンプルな出で立ちながら食欲をそそるフォルムは、ひと目で脳裏に焼き付く個性がありますね。
食べてみようと割ってみると下には野菜とお肉の餡が隠れていて、なるほどこういう仕掛けがあったとは。
麺もカリカリの面と柔らかで熱々な内部と食感の違いがあって、餡を絡めて食べるとこりゃ美味しいじゃないですか。
ただ、やっぱり油ものなので後半になると重さにちょっとヤラレますね。

プリプリはしてないエビのエビチリに、デザートは揚げバナナにベリーソースがかかってて甘～い。

1,330円とちょいとお高めではありあしたが、お腹はしっかりと満たされるセットでしたね。

ご馳走さまでした☆

弘明寺 田上家 チャーシューメン中

2021.8.7

3週間ぶりくらいに泳いだら、思ったよりも疲れが溜まっていたのか体が重くて全然動けなかった日。
ガッツリ栄養摂ってだるさを払拭しなきゃと、弘明寺の田上家さんで晩ご飯をいただきました。

今回はチャーシューメン中で、好みは薄めです。

前回も思ったことで、たとえば黄金家さんのトロっとしたスープと比べるとサラサラなスープなんですが、飲んでみると出汁が濃密に出ていてこれがウマいんですよね。
薄めでも十分効いているタレに、少しだけ硬めの中太麺。
中盛だとまたたっぷり楽しめますね。

スモーキーなチャーシューをガーリックソース添え（ニンニクそのもの）で堪能しましてビタミンB1をたっぷり摂取。

満腹でご馳走さまでした☆