2012.6.27
お久しぶりなアルペンジローです。
この夜のkariは煮込和牛☆
辛さは前回と同じく中程度のアイガーで。
肉の柔らかさと煮込まれた味わいが堪りませんねぇ。
そしてビーフシチューのようなスープは熟成感と深いコクがあって贅沢な美味しさです☆
そのままでももとより飯盒のご飯のかけてもやっぱり美味しいです^^
こちらは岩手産若鶏のkari♪
この鶏肉もでかい!
レバ刺し風味。
こちらは本物のレバ刺しではなく、似せて作ったものらしいです。
こんにゃくのような食感で、タレを付けて食べると確かにレバ刺しみたいでした^^