曙橋 鯛塩そば 灯花 鯛塩そば

2015.5.30

なんてこったい。
この日まで「灯花」じゃなくて「灯火」だとばっかり思ってたじゃないですか。
過去のやつちゃんと全部直せたかな。

仕切り直しまして、灯花さんが曙橋駅の近くに出した新店、鯛塩そば灯花に行ってきました。
鯛出汁のラーメンを出しているんですね。

以前、塩つけ麺灯花でいただいた限定の鯛塩そばは白湯でしたが、こちらは清湯。
あー鯛の味がいいですねー。
ラーメン自体の美しい佇まいを裏切らない、上品だけど物足りなさのない旨味があります。
中細麺はぽくぽくとした歯切れのもので、こちらもスープとバランスがとれています。
が、いかんせん苦手なかん水の臭いが強くて鼻について。。厳しかったです。

ただ、この記事を書きながら灯花さんのブログを眺めてたら、6月から麺と出汁が変わるんだそう。ブラッシュアップ？磨き上げ？
そう聞いたらもう一度チャレンジしてみないとと思ってしまうわけです＾＾





鯛の出汁で炊いた鯛飯もいただきました。
並を頼んだら普通に一膳分あって、自分にはちょっと多かったので次は小でもいいかな。
霰が散らしてあったので、スープをかけてさらさらいただくのが前提だったのでしょうか。
霰の存在に気付いたのが、既にスープを7割方堪能した後だったというオチ。
なんてこったい。

ご馳走様でした☆

桜木町 餃子の王将 油淋鶏セット

2015.5.26

とても暑かったこの日。
なんだか猛烈に餃子が食べたくなったんですよね。
時間に余裕もあったので、桜木町の王将に入りました。

餃子～と言いながら、それ以外にも色々食べたくなって油淋鶏セットを注文。
この油淋鶏、めちゃくちゃ生ニンニクが乗ってるんですねー＾＾；
そりゃウマイんですけど臭いが。。笑

ビールは何とか我慢。
でも飲んだら絶対シアワセになれてたんだろうなー。

ご馳走様でした☆

横浜 mango tree kitchen Yokohama JOINUS

地震大きかったですね。
トイレの水がジャポジャポ鳴っててびびりました。

2015.5.25

タイ料理を手軽にお持ち帰りして家で食べるのにちょっとだけハマり中。
ジョイナスのマンゴツリーキッチンで、この日は豚肉のガパオライスを買って帰りました。

豚挽肉とナンプラーにパクチーの独特でいて、そそる組み合わせ☆
ジャスミンライスがまた美味しいんですよね。





ソムタムは青パパイヤのサラダ。
先日食べたヤムウンセンの辛さがそこまででもなかったので大して警戒していなかったんですが、これはガパオの比ではない激烈な辛さ！
口の中が「熱い」なんてもんじゃなく「痛い！」 顔が歪む辛さでした＾＾；





それには一番搾りの横浜づくりも到底歯が立ちませんでした。
ソムタムを食べる前は美味しかったんですけどねー。
ちなみに普通の一番搾りとの違いは、同時に飲まなきゃ分かりません＾＾
飲んでも分からないかも知れません。

西横浜 麺s慶 しおらーめん

2015.5.24

日曜日。
市営バス68系統横浜西口行に乗りまして、久保山を越え、藤棚で下車。
2月にオープンした中村屋出身のお店、麺s慶さんでお昼ご飯です。

しおらーめん。
しっかりとした塩気があって、貝類の旨味が効いています。
動物系の厚みに、節系の香りも程よく効いていて、色々な要素がありながらまとまりのある味わいで美味しいです＾＾
ダレない中細麺との相性も間違いなしですね。
チャーシューは、一見脂身だけど脂身じゃないっぽい柔らかな部分があって、どんな部位なんでしょうか？





こちらは醤油。
個人的には、最後までクイクイ飲んじゃうのは塩かな～と思いますが、こちらも美味しいので、まぁ好みによりけりでしょうか＾＾





炙り豚の丼。
チャーシュー、ネギ、タレでご飯をかっこみます！

柚子塩も気になるのでまたバスに乗って来てみましょう。
ご馳走様でした☆


その後、横浜に出てそごうで時計を眺めていたら時計欲しい病が再発してしまいました＾＾；
色々と試着させてもらって、あれー？36ミリでも全然いいなーと。
でも、時計買っちゃうとカメラとレンズが遠のいてしまうわけで。。
熱が冷めるのを待つべきか、舞台から飛び降りるか、そんな揺らぎを楽しんだ日曜でした。

大桟橋 Costa Atlantica

2015.5.23

今住んでいる所の良点は、流星軒と鶏喰があって、バス一本でハマスタや大桟橋に出られるところ。
ふらっと港まで出かけると、稀に特大の客船が泊まってたりして＾＾

今日大桟橋に停泊していたのはコスタ・アトランティカ。
全長292.6mなんだそう。
ちなみに飛鳥IIは241m。





イタリアから来たのかな？





巨躯。
40mmSTM一本ではどうしようもないって分かってるのに、なんで24mmSTM買っとかなかったんだろう。





コンデジもあるから、なくていいといえばいいんですけど。





客室は1057室。





塗ってるのかな、キレイにしてるのかな。





桟橋の反対側にもう一隻。
こちらL'Austral（ロストラル）は全長142mで、コスタ・アトランティカと並んでしまうと小ぶりに見えてしまいますが、とても綺麗な船ですね。





シックなツートーン。
んーいいなー。
乗りたいというか、欲しい（笑





ベイブリッジとツーショット。

吉野町 流星軒 カモエビG麺

新聞はロシア語でバームクーヘン。
KKTV5は秀作揃いでいつ見ても面白いですね～。

2015.5.18

月曜日でしたか。
ちょっと間が空いて二か月ぶりの流星軒で、限定のカモエビG麺をいただきました。

エビと醤油がマッチしたスープにG麺7の麺。
これでもう十分美味しいんですが、さらに炭火炙り鴨肉、スパイス香る海老ワンタンまで乗っちゃってるんですよね。
鴨肉の野趣がまたたまりません＾＾

全く知らなかったんですが、最近巷ではラーメンラリーなるラーメン店シール集めが流行っているよう。
（そういえば、この前行ったG麺7でも壁にシールが吊るしてあったんですよね）
こちら流星軒さんも参加されるってことなんで、販売開始されたら一枚ぐらい入手しておこうかなーなんて＾＾

ご馳走様でした☆

代々木公園 Thai Festival 2015

2015.5.17

晴れた日曜日。
今年もやってきました代々木公園最大級の食フェス、タイフェス2015です☆
午后から行ったんですけど、前日の天気が良くなかったこともあってか、まーすっごい人の数！
もう原宿駅からここまで来るのも一苦労でした。





暑い！
先ずは駆け付けの一杯、というか一本！
定番のシンハーから入りました。
6本買うと数量限定でTシャツをくれたみたいです。
でもそんなに買ってもぬるくなっちゃうし、集団で来ないとだめですね。





歩道橋に上って眺めてみる。
どんだけ人いるんでしょう＾＾；
去年もこんなにいたかなぁ。





再び人混みの中に飛び込んで、シンハー片手におつまみ探し＾＾
屋台から流れてくるお肉の匂いに誘われてガイヤーンです。
鶏肉にナンプラーにパクチーに。
タイ料理って、美味しいです☆





続いてラープガイ。
鶏の挽肉サラダってところでしょうか。





いやー、それにしてもどこもかしこも人人人で、移動もそうだし食べる場所を確保する（もちろん立ち食いです）のも大変です。、
落ち着きようがないんですが、ビールはどこで飲んでもウマイわけで＾＾
プーケットラガーです。





タイの国王様ですね。





カノムパンナームー（エビのすり身をパンに付けて揚げたもの）、パッタイ（ビーフンの焼きそば）、ムーピン（豚バラ串）の三点盛り。
ちょっと目を離した隙にカノムパンナームーが一個盗られてたりして。でももういい気分だったんでまぁいいかと。





アテを揃えて今度はチャーン。
こちらも定番ですね。





タイ米も食べたかったので豚足煮込みご飯なんてのも。
柔らかくてねっとりなゼラチン質が美味しかったんですけど、さすがにこれはボリュームがあってお腹が膨れちゃいました＾＾；





デザートに生マンゴー。
冷凍のマンゴーも良いですけど、より甘みや味を感じることが出来ますね。

行列に疲れたので今年はこのくらいでお開きです。
それでも十分飲み食いしましたね。
コップンクラップ☆

阪東橋 元祖スーラーメン トーチーメン

2015.5.14

最近は浦舟町でバスを降りて寄るパターンが多いですね。
市大病院前の元祖スーラーメンさんです。

先日まであった限定のカキソバに代わって夏の限定冷やしが四種も出ていましたね。
でも、この日は最初から決めていたトーチーメンをいただきました。

エビ、豚肉、イカ、それに長ネギやピーマンの豆鼓炒めが乗っています。
澄んだスープに豆鼓の旨味甘味が広がって美味しいんですよね☆
熱々の具もいっぱいです。

そして豚肉のミニそぼろ丼。
ザーサイとポリポリ美味しい大根の漬物でいただきます＾＾

次回はいよいよ冷やしをいただいてみようか、それとも刺激を求めてスーラーメンにするか、悩ましいところですね。
ご馳走様でした☆

阪東橋 Trattoria Granduca

2015.5.10

ちょっとだけ奮発ランチ。
先日満席で諦めた阪東橋のシチリア料理店、トラットリア・グランドゥーカさんです。

頼みましたのは前菜にパスタ、ドリンクが付くAランチ。
前菜はローストポークにサラダ、何かの豆の冷製スープ、あとパンに生しらすが乗ったものでした。
パンにシラスって組み合わせは思いの外美味しかったですねー。





ふたりで一種類ずつパスタを頼んだら合い盛りにしてくれました。
ボロネーゼと、イワシのパスタ。
赤と白を同時に楽しみました＾＾





食後はアイスコーヒーでまったりと。

そういえば上大岡にも新店を出されるんだそう。
機会があれば夜に伺って色々と魚料理＆ワインをいただいてみたいですね。
ご馳走様でした☆

吉野町 スタミナカレーの店バーグ 大皿カレー

日曜に千葉でやっていたエアレース。
NHKの中継で、ちょくちょく山崎武司氏が見切れていたのが気になりました＾＾

2015.5.9

近所だと便利でつい行っちゃいますね。
吉野町バーグです。

この日は大皿カレー。
ホントに大きな皿に乗ってくるんですねー。
ルーと炒めたモヤシなどが一体となっている感じでしょうか。
炒めたモヤシ～お昼も食べたな、なんて思いつつ。
どっさり感がたまりませんね。

やっぱり満腹でご馳走様でした☆