北杜市『森のラーメン 高須』 森の醤油ラーメン

「さんぷく」を出て山梨県を北上。
とんでもない所に来てしまいました。

北杜（ほくと）市須玉町増富。
増富温泉があったり、俺らはよく星を見に来たりするとこ…のもっと山奥。
前から看板が気になってたんです。













この看板。
こんな山ん中でラーメン? 土日のみ営業?
惹かれるじゃないですか～。
意を決して曲がってみたわけです。

看板からさらに1.5キロほど山道を往きます。
辛うじて舗装はされてますが、かなり細いとこもあったり、陥没落石当たり前♪













もーちょい（笑）













やっと着いた。。
森というより、完全に「山中」ですね。
しかし意外にも文明が!













店内（笑） ロッジの中で食べることも出来るみたい。
入ったらすぐに椎名誠みたいな地元のおっちゃんに声をかけられました。
このおっちゃんがまた、、ホント山の男って感じなんだけど、、楽しいおっちゃんで。
「おれぁここが大好きでなー♪」
とにかく楽しいおっちゃん＾＾

お店は優しいおじいちゃんとおばあちゃんがやってるそうで、
甲府の羽黒で「えびすや」って食堂もやってるんだそう。













おそらく日本で唯一…
五右衛門風呂のあるラーメン屋!! （笑）

床下に釜が埋め込まれてる様です。













ロッジには囲炉裏。

ここのご主人は狩猟をやるそうで、アナグマ?の皮、その横にはマムシの皮。
さらに奥には漆黒の熊の毛皮も敷かれていました。

ロッジや他にも別棟があって予約すれば泊まったりすることもできるみたいです。
でも看板は飽くまでラーメン屋（笑）













メニューです。ついでにお店の詳細も。

シカ肉、イノシシ肉、クマ肉♪
まさにジビエですねー。
イノシシのもつ煮なんてメニューは生まれて初めて目にしました。
季節ものでしょうから実際あるかは聞いてみないと分かりませんが。













お通し的なものも頂きました。
真ん中の黒豆の下の奈良漬みたいなのは柚子でしたね。柚子の奈良漬?
ラッキョもウマイ

もう獣肉で酒飲みたい度満点だったんですけどね。
帰りに谷に落ちるのも嫌なんで断念。













森の醤油ラーメン（500円）
さて、やっとラーメンです。

あっさりとしたスープ。
醤油ってことですけど～味噌に近いような香りのする醤油でしたね。
それに極縮れ麺がスープを絡めとります。

椎名のおっちゃんとくっちゃべりながら食べてたんでうっかり気づかなかったですが、
手前のチャーシューは豚肉じゃないですよねっ。
イノかシカだったのかな!?

お冷はその辺から染み出してジョロジョロ出てるお水を…
ん～これがまた冷たくて最高に美味い

ここは是非とも大人数で来て酒飲んで騒いで泊まりたいとこですね
いや～そのうち絶対来よ。

清々しい緑の香りの中で食べる一杯。
正に森のラーメンですね。
ごちそうさまでした

『森のラーメン 高須』山梨県北杜市須玉町小尾方伝
↑たぶんこの辺　県道610号走ってると看板があります

甲斐市『つけそばのさんぷく』 つけそば

山梨のラーメン更新最終日。
昨日は長野だったけど。

1軒目は甲斐市…地元民的には双葉の20号からちょこっと入ったとこにある～
「つけそばのさんぷく」です。
甲府の中央にもお店があって、その支店みたい。
あと、地元的には名が通ってるお店らしいです。













つけそばが有名らしいですが、他にもラーメンやレバニラ炒めなんかの定食類もあります。

明るくて活気のある店内は常時満席でした。
厨房担当のおじいちゃんとおばあちゃんの身のこなし＆手捌きが見事なことっ。
これが活気の正体ですね。
接客も他所ではめったにないくらい丁寧で行き届いています。
愛されるオーラのあるお店ですね。

つけそば（790円）
麺はムッチリとしてけっこうコシのある太麺。
値段的にはもうちょっと量が欲しいとこですけど、でもこの麺はイケます

つけダレの方は強めの醤油と酸味で食べさせるオールドスタイル。
ダシはたぶん鶏がメインだと思います。こってりと油も多め。
うん、でもウマイですよ













そば湯をどうぞ～ってスープ割りのスープが提供されます。
出汁かと思いちょっと飲んでみたら～あ、ホントに茹で汁なんだ＾＾；
まんまそば湯でした。

ごちそうさまでした

『つけそばのさんぷく』山梨県甲斐市下今井1852-1
11時～14時半
火曜定休　不定休あり
0551-30-8056

諏訪『麺と酒 一矢』 しょうゆらーめん＆和風とんこつつけめん

今年はもう御柱らしいですね。
と、いうわけで山梨から20号を北上。
長野の諏訪まで行ってきました～。













とろとろ渋滞とかあって1時間半もかかって諏訪へ。
高速使えば早いんですけどね。
で、20号沿いにお店を発見。













「一矢（ひとつや）」です～。
山梨の円熟屋と関連があるお店なんだそう。
円熟屋の店主さんが前にここで店主やってたとか。（不正確かも）
さすがに遠いんでなかなか来る気にはならなかったわけですが、
まあ、そういうことなので以前から気になっていたお店なのであります。













18時過ぎにお店に着いたら、開店は18時半から…

ちょっと時間潰しに諏訪湖へ来てみました。
諏訪の花火は15日ですね。
既に湖畔に席が作られている様子でした。
ここは有料なのかな？













さて、再び「一矢」です。













メニューが













いっぱい…

それにしても、20席以上ある広いお店なのにたった1人で切り盛りしてるんですね。
5組くらい客が来たら凄いことになりそうですけど…

とりあえずラーメンのメニューのトップにあったのを注文です。













しょうゆらーめん（640円）
スープは鶏の味わい。動物系が主という感じですね。
魚介の風味はじんわりで突出はしてないです。
まろやかだけどこってりと重みのある動物系を中心にまとまっています。

自家製中細麺はむっちゅむっちゅと粘りのある歯応え。
チャーシューは円熟屋のと同じタイプですね。厚みもあって旨いです
エリンギも特徴的ですね～。

ずずいと食べちゃって、
せっかく遠出してきたのでもう一杯☆



和風とんこつつけめん（798円）
お次はつけ麺～。

つけダレはいわゆる豚骨魚介とはちょっと違う感じですね。
濃厚でどろっとした豚骨は和蔵＠溝の口や、
先日食べたどーぷ＠伊勢佐木長者町のラーメンと同じような、まろい味わい。
使う豚骨の部位からくる味なんでしょうかね? さっぱり分かりませんけど。

で、このつけダレがしょっぱかったんですよね。
つけ麺のタレがしょっぱいのは当たり前ですけど、それでも尚…
既に一杯食べた後でもしょっぱ過ぎるって感じたんで、相当なもんでした。
なので和風（魚介?）な感じはよく分からず。

ただ、しょっぱ「過ぎる」ことを除けばけっこう美味しいつけ麺です
平打ちの中太麺はむっちりとしたコシがあります。
こちらももちろん自家製麺ですね。
こりゅこりゅしたメンマと一緒に歯応えを楽しめます

最後はスープ割をいただいて満腹満腹っ。
ごちそうさまでした


『麺と酒 一矢』 長野県諏訪市四賀102-1

中央市『らーめんの円熟屋』 【期間限定】じ郎風つけめん

お次は中央市（←「市」がないと地名って分かんないですよね）の円熟屋本店
そういえば昭和町にも支店が出来たらしいですね。３店目?

じ郎風つけめん（590円）
いつまでの期間限定かは分かりませんが～二郎インスパイアのつけ麺ですね。
普通の「つけめん」の食券を買って渡すときに告げるシステム。
特にコール的なものは聞かれませんでした。言えばできたのかな? 謎

さっそく食べてみますと～おぉっ！お上品だけど確かに二郎っぽい！
豚骨にカラメのタレの効いたつけダレ。
それに刻み玉葱が抜群に合ってて美味しいですね

麺はゴワゴワっとした太麺。
歯応えや重量感もあってイイ感じです
野菜も、じ郎って名前の割には少ないけど値段相応に盛られてます～。

これで600円を切る値段ていうのは、二郎じゃない店としては確かにお安いっ。
（店内の照明落としたりして切り詰めてる感もありましたね＾＾；）
スープ割りも頂いて、おいしゅうございました～

『らーめんの円熟屋』山梨県中央市若宮46-1

山梨市『中華そば おかめ』 中華そば（魚介）

あっちーですね。
山梨で食べたラーメンを２、３日かけて更新していく予定です。













夏空と桃畑を背景にそそり立つ　自家製麺中華そば。













まずは山梨市の「おかめ」です。
こちらは二度目の訪問ですね。
甲斐＠久我山の主人の親父さんがやっているお店ってのは有名な話ですよね?
初訪問のときのはこちら。

中華そば（魚介）（600円）
動物と魚介があるんですけど、また魚介にしちゃいました。
お魚好きなんで。

くんくんすると魚介のイ～匂い
ところが、飲んでみると胡椒が強すぎて魚介の味も香りもかき消されちゃってる。
全体としては美味しいだけにちょっと残念な点ですね。
前回感じた独特の甘い香りもあまりない感じ。

中太自家製麺はむちゅむちゅとした食感でやっぱりウマイ
香ばしく柔らかいチャーシューも美味ですっ。

なんやかんやで完食！
ごちそうさまでした～

『中華そば おかめ』山梨県山梨市三ヶ所542

0553-22-2432
定休月曜














向かいの葡萄棚。
巨峰かな？ ウマそ～

渋谷『中華そば すずらん』 【限定】紅宝麺 －完熟蕃茄の冷やし麺－

強欲、暴食、、七つの大罪のふたつまでも同時に犯してしまいました。

樹氷鶏涼麺につづき連食させていただいちゃったのは―
トマトたっぷりの―













紅宝麺 －完熟蕃茄の冷やし麺－（1,400円）
トマトばかりでなくルビーやホワイトのグレープフルーツも盛りだくさん
その下には細麺。そして肉味噌が仕込まれています。

シソ、トマト、肉味噌、麺。
あるいは、シソ、グレープフルーツ、肉味噌、麺。
この謎の組み合わせが驚きの美味しさなんです

シソの香りと、完熟トマトの濃厚で爽やか果肉の味と、肉味噌のコッテリ濃ゆい味…
これらを同時に口にすると、個々の次元を超えた美味しさが生み出されます

もしも欠点を揚げるとするなら、
3分の2ほど食べたところで満腹になってしまった自分自身でしょう＾＾；
苦しさから、味よりも完食を追わざるを得なくなるので…

激満腹で感動の二杯。
ごちそうさまでした
そして、ありがとうございました。

反省点―
贅沢はほどほどに―
２回に分ければもっと美味しい―

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5

渋谷『中華そば すずらん』 【限定】樹氷鶏涼麺

花火よりだいぶ前ですが、この美しい限定を

久方ぶりのすずらんです。
この開店前の直射日光の暑さも久しぶりだなぁ。













で、待っていたら謎の姿のktさんが出現。
この御方は本当に謎に包まれています。
で、さらにはRDB社の大崎御大のお姿も。
すずらんの行列は色んな人に会えますねぇ。













樹氷鶏涼麺（1,400円）
綺麗な冷やし
サラダもセットです。

透き通る鶏清湯は冷え冷え
スープを凍らせたものも乗ってます。
レモンを絞って、とろとろのオクラやナメコと一緒に啜れば、、は～美味しい
パクチーでエスニックな香りも加わって、それがまた合います。
鶏の清涼感を満喫ですね。

麺は翠と白が入り混じる翡翠乱切り混合麺。
薄くってちゅるちゅる

サラダは野菜や蒸し鶏にドレッシングがかかっています。
爽やか。

最後に残った蒸し鶏の荒挽肉達とスープをズズっと。
美味しい上に涼しすぎます

ごちそうさ…

…

行列をしているときに、もうひとつ限定の掲示があることに気付いたんですよね。
聞いてみたらそっちもやっているってことでして…

…

次いつ来れるか分からないし…

…

食べさせていただきます！


つづく

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5

神明の花火2008＠山梨・市川三郷町

今年も来れました！
山梨県下最大の花火大会。神明の花火＠市川三郷町です。
もう何年連続だろ。

今年は20回目の記念大会ってことなんですけど、人出は割合少なめでしたね。
どうも去年ガクンと減って、今年はそれよりまたちょっと減った印象。
数年前までは花火の間中、土手上の通路に人が溢れ返って大渋滞だったのに、
去年今年は空き空きですもんね。
まあ確かに花火はここ数年マンネリ気味って感じなんですが～20周年の今年は如何に!?

トップの写真は毎度の無三脚
とにかくまずは動画を。。

神明の花火2008① ウッティ音頭
神明の花火2008②
神明の花火2008③ 二尺玉
神明の花火2008④ finale

フィナーレは若干ピンボケ気味なんですよね。
②の方がきれいに撮れてます。

今年も二尺どまりで三尺はなかったですね。
なんか上げられない事情でもあんのかなぁ。
二尺４、５発あったけど、ちょっと減らしてその分を三尺に～とかすればいいのに。

例年は9時には終るんですけど、今年は20thとあってか20分くらい長かったですね。
まぁ、そもそも提供読みとかで打上げと打上げの間が異様に長いですから。。
東京とかの花火みたいに間隔空けないで打ち上げれば実質1時間くらいかな。

セミ～最後は盛り上がりましたね。
動画②がフィナーレ手前の手前なんですけど、
これは例年のフィナーレに近いぐらいの盛り上がり。
さらに20周年のグランドフィナーレは例年の3割増しくらい派手にやってくれました！
実行委員よくやった！笑

ただですね、ただ、、これも例年なんですけど、中弛みが激しすぎる！
メッセージ花火とかいって、誰かのメッセージが読み上げられて、花火が一発、ドーン、、
…

ホントにこれで2万発間に合うのか!!
ってくらい侘しい花火の時間が長すぎます。
ボンボン上げて明るくなれば盛り上がるんですから派手にやりゃいいんですよ。

そんな中、一気に（俺らだけ）盛り上げてくれたのはウッティ音頭！
毎年楽しみにしてたのに、ここ2年はウッティなかったんですよね。
ちなみにウッティとは…UTYテレビ山梨のキャラ。
数年前突如現れたこの盆踊り風な音楽とショボイ花火の組み合わせは我々の大爆笑を誘い、
以来ずっと待ち焦がれていたのであります。
いや～もう今年もないだろうと思っていたところに突然ウッティ音頭が流れ出しましたからね。
たまんなかったな～。
UTY様、来年も是非ウッティ音頭でお願いします。
決して見栄張って花火を派手にしたりしなくていいですので。
今の塩梅が最高に笑えるんです。

やっぱ花火にもどんどん新しい要素やテーマを注ぎ込まないとダメですね。
ウッティ音頭のように「笑える花火」はなかなか面白いと思うんですが。
もっとも、理解できない世代だと静まり返るでしょうけど＾＾；
（他にも素案はありますが、、下ネタなんでやめときます）
メッセージ花火もアイディアは良いと思うんですけど～
やっぱり花火自体がしょぼいと客は帰っちゃいますね。

ともあれ実行委員会の皆さんご苦労様でした。
来年もさらなる頑張りによる神明の花火の盛り上がりを期待します☆

碑林公園売っぱらって四尺玉とか（笑）

REDMOON HR-02-M

CREAM SODAの長財布がボロボロなんで財布買い替え！
色々と検討して、

REDMOON 15周年記念限定ウォレット HR-02-M

を購入しました！
いや～奮発したっ。

サドルレザーってことで年を経る毎に良い味の飴色になっていくそう。
友達がgoro'sの財布持ってて、その色味に触発されちゃったんですよね～。



早速ハンズでメンテナンス用品も購入！
ニートフットオイルですね。













で、ヌリヌリした写真。
微かに茶色が濃くなったかな？

勝手を知らずに塗ったらどうもオイルの量が多過ぎたようで、
ちょっと染みが出来ちゃってショックだったんですけど、、
時間が経ったら消えたっぽいので一安心です。

ことあるごとに色の変化を撮っていきたいと思います～。

伊勢佐木長者町『めんや直伝』 中華そば

いや～暑い暑い。
入道雲出過ぎ。

この麺はもう先月ですね～。
「めんや直伝」です。

中華そば（700円）
なんだか前のと比べるとスープが溢れんばかりだったんですね、そうそう。
ネギがとっても合うスープです。普通にネギ増ししても良かったくらい。

暑いんでもう次の記事へ

『めんや直伝』神奈川県横浜市南区真金町2-22-15