牛込柳町 中華そば葉山 全のせ中華そば（並）

2015.9.26

この日は防衛省のほど近くにある中華そば葉山さんでお昼ご飯。
今年の1月以来になりますね。
相変わらずの人気のようでして、この日も行列が出来ていました。

全のせ中華そば。
猛烈な縮れ具合の自家製麺！前もこんなに縮れてたかな！？
いや、でもこの縮れと強めのモチモチ感が良いんですよね☆
スープは前のときと比べるとタレの主張が強く、出汁の風味が引っ込んでしまっていました。
前回の写真と見比べたら、今回はスープが少なかったのでその辺の影響でしょうか。
味の評判は今でも全然良いようなので、まぁたまたまですね。

ひとり奮闘する店主さんの元気な接客に満たされつつ、ご馳走様でした☆

吉野町 流星軒 カブと細切り鴨スモークのしおつけめん

2015.9.25

結局体調悪いままの一週間でした。
どっか良くないのかな。

金曜日の夜は新しい限定が出ているということで流星軒です☆

カブと細切り鴨スモークのしおつけめん。
麺は通常のつけめんと同じ、滑らかな平打ちの太麺。
箸休めの菜っ葉も添えられています。

チロリで温められた熱々のスープにはたっぷりのカブ、すだち、それに細切りの鴨スモークが入っています。茶色いのがそれですね。
麺をくぐらせて啜れば、鴨の味も出ていて鮮烈な美味しさ☆
カブを齧れば熱いスープが弾け出し、カブの味と重なります。ハフハフっ。

スープ割りは、割ったスープを鍋で温め直し、ネギを入れていただけます。
そもそも美味しいスープに、鴨の味が溶け出してすだちの爽やかな酸味と香り。
しっぽりと最後まで飲んじゃいますよね＾＾

すっかり満腹。
ご馳走様でした☆

日本大通り ベトナムフェスタ in 神奈川 2015

シルバーウィークは特に関係ございません。

2015.9.20

気温が下がった上に雨に打たれたせいか、先週末から体調を崩してしまいました。
土曜日は薬飲んで一日寝て、多少回復した日曜日。
せっかくのお休みなのに二日間も引きこもりになるのは嫌だったので、秋空の下へと飛び出しました。

何かのイベントをやっているらしい赤レンガに向かっていたら、途中の県庁前でも何やら屋台やら音楽やら。
エスニックなお店が多いなぁと思ったらベトナムフェスタでした。
ま、もうお腹も空いていたのでちょいと一杯☆
病み上がりだからお酒はやめておこうってくらいの思考は働くんですが、本能には逆らえずビアハノイをプシュッ！グビグビ！
いやー、初秋のまだ強い陽射しを浴びながら飲むビールはタマリマセンねー！





アテには牛肉のフォー炒め。
あんまり牛肉入ってなかったけど＾＾；





さて、一旦赤レンガにも足を運んでみたんですが、やってたイベントはいまいち惹かれない上に入場料を取るってことなんでUターン。
再びベトナムフェスに戻ってきまして、こちらを楽しむことにしました。

日本大通りの銀杏並木、また色付いたら見に来たいですね。





バインミーティット
ベトナムのサンドウィッチって感じでしょうか。
フランスパンのような硬めのパンに、豚肉や野菜（ピクルスみたいなのも入ってましたね）が挟まっていて、これ美味しいです☆





パンを食べるには水分が必要ですからね。
ビアバーバー☆





ビールが余ったのでもう一品＾＾
ベトナム焼肉って書いてありましたが、何の肉だったのかな。
プリプリとした歯応えで、甘味がけっこうありました。





越！
まあ随分と立派な。
名のある方の書だったのでしょうか。

しっかりと休日を満喫できた日曜日でしたね！
そして今体調は、下降線です☆

吉野町 鶏喰 TRICK 塩ら～めん

2015.9.15

お、カウンター一席空いてるじゃん。
そんな仕事帰りの晩ご飯。

吉野町鶏喰さんでございます。

前回何を食べたのか思い出せないけど～とりあえず塩で。
（調べたらふた月前に塩食べてました）
熱さはあれど口当たりは優しく美味しい余韻。
時折の香味野菜が程よいアクセントになりますね。





鶏チャーシュー丼は売り切れだったので、あさりのっけご飯をいただきました。
最後にスープをかけてサラサラと。
浅蜊の味と胡麻油の香りで美味しいんですよね。

ご馳走様でした☆

伊勢佐木 しゃぶしゃぶ すき焼 どん亭

2015.9.12

久しぶりにプールで泳いでクタクタになってしまった土曜日。
晩ご飯にお肉、、しゃぶしゃぶが食べたいな～と思って関内セルテ裏の鍋ぞうに行ってみたら、いつの間にか閉店しちゃってたんですね！
野菜ブッフェのバリエーションが豊富で良かったんですけどねー。

当てが外れたのでイセザキモールの方に引き返しまして、一応テンプターズを覗いてみるもやっぱり満員札止め。
ん～やっぱりしゃぶしゃぶにしとこうかと、庄やの上にあるどん亭に入りました。

2年ぶりくらいでしょうかね。
そうそう、前のときもメニュー構成がちょっと分かりづらくて迷ったことを思い出しました＾＾；
といあえず普通の昆布出汁とすき焼きダシの二種類でお願いしました。





お肉も牛と豚の二種類で。
豚は写ってないですが。





野菜盛合せ。
マロニーちゃんに、幅広なもちもちうどんも。





せっかく運動したんだから、、一杯だけにしときましょう。
食べ放題だからビールで満腹になっちゃうのももったいないですしね。

そうは言ってもお肉を6、7皿も頼めばお腹いっぱいになるもんで。
最後に頼んだ一皿は忘れられたようで来なかったんですが、まあ来なくてよかったかな、と＾＾；

スタミナ付いたかな？
ご馳走様でした☆

阪東橋 元祖スーラーメン 元祖スーラーメン

夕方虹が架かっていたので晴れてくるのかなって思ったら、まだまだ降るみたいですね。
今は小康状態？
明日どうかなー。

2015,9,8

仕事帰りの元祖スーラーメン。
9月になって限定の冷やしも終了したようなので、この日は看板メニューのスーラーメンをいただきました。

お酢の酸味に胡椒の辛味と香り。
これが結構病み付きになるんですよね＾＾
卓上のお酢や胡椒でさらに刺激を増すこともできますが、一番美味しいのは提供されたままのバランスなのかなって思います。
アツアツの豆腐にプリプリの海老。かき玉なのも良いんですよね。

これから気温が下がっていくと、さらに魅力を増す一杯です。
ご馳走様でした☆

桜木町 まるう商店さん

2016.9.6

テンプターズでピザでも食べようと行ってみたら、雨の夜にも関わらず見事な満員満席。
そうはいっても新規開拓をしようって気分でもなかったので、野毛まで歩きまるう商店さんに入りました。
ピザから刺身への転向です。

こちらに来たら、やっぱりこのどっさり盛りですね。
シイラやカマスやビンチョウマグロやあれやこれや。
そんな高級魚が乗っているわけではないけど、これだけ刺身が食べれれるのは幸せですねー。





ビアーはサッポロ☆





ちょっとだけ天ぷらも。
串だけで、盛合せみたいなのはないんですね。
マグロ竜田と椎茸です。





ついつい昇龍蓬莱。
量の割に高い～だけどうまい！

晩ご飯のつもりが軽く飲みになっちゃいましたね。
ご馳走様でした☆

藤沢 らぁめん鴇 醤油味玉

桃花鳥が七羽に減ってしまったと新聞の片隅に 写りの良くない写真を添えた記事がある

前夜

2015.9.5

大船で最近好きな白州ハイボールを何杯か飲んだ後、〆に藤沢の新店、らぁめん鴇さんにやって来ました。
麺や維新出身の方のお店だそうでして、21時過ぎだというのに外待ちが出来ていました。
駅からも少し離れているのに、人気があるんですねー。

醤油味玉。
白磁に透ける醤油の色を朱鷺色に見たててお店の名前にされたのでしょうか。
全然違ったらすみません＾＾；

鶏を主体としたダシに、素性のとても良いのであろう醤油が存分に活かされています。
それにスープを啜るとき、細麺を啜るとき、ともに絡んでくる鶏油。（一部情報によると鴨油なんですか？）
添えられたネギの香りとの相性の良さ。
んー美味しいですねー☆

味はやや強めで十二分な満足感が得られますね。
とてもきれいに整えられた味わいで、十一分でも十三分でもなくこの「十二分の味わい」に狙って落とされているのだろうなと思える完成度の高さです。

醤油以外にも、食券機にあった限定や生姜中華というのにも惹かれますね。
遠くてなかなか来れない場所ですが、また機会があればぜひっ。
ご馳走様でした☆

Coleus

山下公園

阪東橋 らーめん家せんだい 辛味噌ネギらーめん

いつの間にか8月が終わっていました。
海に行きたかったなって後悔するのが毎年のことになってしまっているここ数年。
来年はどうかなー。

2015.8.31

ガッツリしたものが食べたくなった月曜の仕事帰り。
阪東橋で途中下車して、横浜橋商店街のせんだいさんに入りました。

辛味噌らーめんを頼もうとしたのに、食券機のどこにも辛味噌がない！
あれ？なくなった？と焦ってしまいましたが、そういえば味は食券を渡すときに告げるシステムだってことをすっかり忘れていました。
豪奢にネギも盛りまして、今回は辛味噌ネギらーめんにしていただきました。

辛味噌の味に負けない、それはそれは濃いスープ。
期待通りなのが嬉しいですね☆
それにモチシコな縮れ太麺。これもただ硬いだけの太麺じゃないのがいいんですよね。
大量の白髪ネギと一緒に頬張ればシャキシャキモチモチです＾＾

チャーシュー丼には少しだけスープをたらしてかっこみます。
んーガッツリ満腹。。
どうやらこのところ辛味噌一本槍なので、たまには醤油も食べに来たいですね。
ご馳走様でした☆