東陽町 らぁ麺やまぐち 辣式 パクチー麻婆まぜそば

今年ももう日本シリーズの季節ですか。
ヤクルトに頑張ってもらって熱いシリーズになったらいいなと期待してたりするんですが、それにしてもNHKのこの3D球筋表示システムは面白いですね。
ストライクゾーンの輪郭がモヤっとしているのは、審判と機械のストライク、ボールの判定が食い違ったりしても、それはいわゆるひとつの「幅」ですよってことですね＾＾

2015.10.24

髪をスッキリさせてから、思いの外空腹だったので珍しく一日二麺してしまいました。
曙橋から九段下～そこから東西線で東陽町までやって来まして、気になっていたこちらのお店、らぁ麺やまぐち辣式さんです。

いただいたのはパクチーがたっぷりなのが嬉しいパクチー麻婆まぜそば。
肉味噌や辣油をまぜまぜして麺を啜れば、詰まった鼻でも花椒、それにパクチーの香りをガンガン感じることができますね～。そしてキレのある辛さ！痺れる！
この手のまぜそばだとゴワゴワ硬めのの極太麺てのが定番なのかなと思いますが、こちらの麺は優しいモチモチ感で美味しいです。
全体的そんなに塩気が強いという感じではなかったのに一気に食べ切ってしまえたのは麻辣の作用でしょうか。
二麺目だったので追い飯はやめておきましたけど、してたらそれも美味しかったんでしょうね～。

また鼻が詰まってないときに塩もいただきに来てみたいですね。
ご馳走様でした☆

曙橋 鯛塩そば 灯花 鯛そば秋味 ～白味噌仕立て～

2015.10.24

目的地は曙橋。
たまには違ったルートで行ってみようと思って、バスで馬車道→そのままみなとみらい線～東横～副都心線直通で新宿三丁目～てな感じで行ったら、
急行電車に座れたのはいいけど時間はかかるわお金はかかるわで、おかげで昼ご飯の時間が大幅に削られてしまい。。
なので曙橋駅近くでサクッと食べることに。
鯛塩そば灯花さんです。

秋の新作というのが出ていたのでそちらをいただいてみることにしました。
鯛そば秋味・白味噌仕立てです。

白味噌の白いスープをズズズっと。
鯛出汁に味噌の柔らかな甘さが合わさっているせいか、コハク酸のような旨味が広がりますね。
ただ、鼻が詰まっていてそんなに繊細な香りを感じることが出来ない状態だったので、そんな風な味に感じただけかも知れません＾＾；
流麗に整えられたポクポク細麺との相性も申し分なしなんですが、麺は前回同様苦手なかん水臭がありました。この臭いって世の皆さんはそんなに気にならないんでしょうかね～。

秋味ということでトッピングにはバター香るしめじに舞茸。
そしてホクッと美味しいかぼちゃ。
上品な甘味が膨らむスープにピリリとしたアクセントを与えてくれる唐辛子も良い脇役です。

今度はちゃんと鼻が利くときに、てか、そういうときに来るべきお店ですよね＾＾；
ご馳走様でした☆

阪東橋 元祖スーラーメン チャーシューメン

カットの多いるろうに剣心と70円のおでん。
金曜日だけどお酒は飲まない覚悟。

2015.10.19

こちらは月曜日。
元祖スーラーメンさんで何か食べたことのないものをと思い、チャーシューメンをいただきました。

あっさり醤油のスープに、チャーシューがいっぱい！
3～5mmくらいの厚みがあるのでボリュームも結構なものですね。
もぐもぐ咀嚼していくと甘味と旨味が広がります。

これだけお肉が乗っているのにさらに豚肉のミニそぼろ丼まで頼んじゃったから、もう激満腹です。
ご馳走様でした☆

伊勢佐木 杜記 海鮮火鍋菜館

2015.10.18

オクトーバーフェストの後。

ビールは散々飲んだけど、なんだかんだでそんなに食べてはいなかったんですよね。
何か食べて帰ろうかな～と千鳥足で馬車道からイゼザキモールを歩き、杜記の前で定食メニューを拝見すると水煮魚片を発見！
これはアルコール漬けになった臓腑に効くだろうと、思わず入ってしまいました。

白身魚の四川風煮込み。
前は平皿で出てきたんですが、この日は丼で。
花椒の香り高い麻辣スープがヘタった胃腸に喝を入れ、再点火させてくれますね。
汗をかきながら、ふわふわな白身魚とともに。

おかげで大分アルコールの分解が促進されましたね。
個人の感想です。

ご馳走様でした☆

赤レンガ倉庫 Oktoberfest 2015 最終日

2015.10.18

爽快な秋晴れに恵まれた日曜日。
美食クラブの御一家＆その友人と、この日が最終日だったオクトーバーフェストへと行ってきました。
秋のドイツビール祭りです☆





平日でも結構な人出だったんですが、お休みともなると輪をかけて激しい混雑ぶりで、それを見越してか先日来たときよりもさらに海側にまで席が増設されていました。
演奏を楽しみながら大いに盛り上がるならテントの中。青空と赤レンガと海風と共にビールを楽しむならこちらですね。





最初の一杯はウッドデッキで、パウラーナーのミュンヘナーウアテュープ。





つまみにムール貝も。
日が強く暑かったのもありますが、やっぱり野外はビールがグビグビいけてしまいますねー＾＾





アルコブロイはピルスナーだったかな。
といいますか、値段が値段なので守りに入り、どのお店でも無難にピルスナーかヴァイツェンしか頼んでないんですが＾＾；





ビールといえばソーセージ。





エルディンガーに10月午后の陽射し。

隣で飲んでた方に飲みやすいよ～って勧められたので＾＾
ワールドカップのような形の大きなグラスです。





ヴァルシュタイナー。
美味しかったんですが、そんなに酒が強いわけでもないのにさすがに4杯目は飲み過ぎでした。
前後不覚手前まで酩酊してしまい、よく倒れなかったなと＾＾；

計2リットルを存分に楽しみ、プラスαのヘパリーゼはハイパーにしておきました☆

赤レンガ倉庫 Oktoberfest 2015

2015.10.15

稀に仕事が午前だけで終わった日は～の続き。

AFURIで食べた後、一杯ひっかけに赤レンガまで来ちゃいました。
横浜オクトーバーフェスト2015です☆
ま、本番前の下見ということで＾＾





アンドレアってお店でライカイムヴァイスビア。
こちら1,300円。入場料300円と合わせてこの一杯のために1,600円の支出です。
さっき880円のラーメンに文句付けてたくせに、気分次第で財布ゆるゆる。
まぁ雰囲気もありますもんね。昼に外でビール飲みたかったんだからしょうがない！





テントの中では楽団が演奏中。
酔っ払いがいっぱいです。





500mlだったんですが、一杯で十分気持ち良くなってしまいました☆

横浜 AFURI 阿夫利 塩らーめん

2015.10.15

稀に仕事が午前だけで終わることがあって、そんな時は大抵維新商店でお昼をいただくんですが、今日はちょっと違う所へ。
横浜ジョイナスの中に入っていますAFURIを初訪してみました。
恵比寿のAFURIには昔から幾度か行っていますが、最近は色んな所に出店しているみたいですね。

塩らーめん。
デフォで880円。場所柄このくらい取らないと儲からないんでしょうか。
チャーシュー丼みたいなのもあるかな～と見てみたら、680円とか520円とか。ラーメンの値段じゃん。
ご飯にタレをかけただけなのが280円？ なんてこったい＾＾；
まぁジョイナスの他のお店で食べたって1,000円は超えますもんね。そういう相場なのか。

そう自分を納得させ、特にハードルを上げずに食べた塩らーめん。
鶏油少なめの淡麗と多めのまろ味があるってことで前者を選択。
選べるのは良いことなんだけど、この辺の演出というかテクニックも、、とついつい思ってしまう人間からは幸せが逃げていく。

鶏ベースのスープは魚介の香りが程よく立ち上がり、和を感じさせてくれるもの。
淡い味わいで押し付けがましいところがないんで飽きもこなさそうです。
全粒粉入りの細麺もダレなくていいですね。

接客も良いので、それも込みで800円以内なら使い勝手が良いんだけどなぁ、と思いつつ。
ま、ご馳走様でした☆

東神奈川 徳永肉酒場 本店

2015.10.10

さて、一杯やりましょうかってことで526からバスに乗って東神奈川に移動。
先日も来ました徳永肉酒場さんに入ることにしました。

ただ、すでにお腹は満杯御礼。
なので肉酒場なのに肉は避け、軽くマグロの山かけやキュウリ。
あとは、さっきニンニクマシを食べたけどニンニクのホイル焼きで追い打ちをかけてみたり。





一杯目はプレモルで☆
いやー美味いけどお腹にきますね。





最近好きな白州ハイボール。
森香るハイボールとはよく言ったもので、確かに新緑芽吹く森の香りですね。
子供の頃遊んだ尾白川の水の冷たさを思い出します。





見たことのないのがあったので頼んでみた知多ハイボール。
知多はサントリーの新しいウィスキーだそうです。知多半島に蒸留所があるのかな。
コピーは「風香るハイボール」
風の香りというのも抽象的ですが、そんなにクセがないので分からなくもないですね。





んー、でもやっぱり三杯目はこっち。
より香りを楽しむなら白州かなぁと。
故郷贔屓も多分にありますが＾＾

ニンニクと酒の匂いを体に滲み込ませた夜になりましたね。
ご馳走様でした☆

生麦 らーめんこじろう 526 鶴見店 正油

2015.10.10

平日は見事な秋晴れが続いていたのに週末はどんより。
雨まで降ってきちゃうんだからついてませんね。

土曜日は美食クラブ邸にお伺いし子供と遊んだ後に、国道1号岸谷交差点近くにあるらーめんこじろう526鶴見店へと行ってきました。
かれこれ9年ほど前に雪谷大塚の526で食べた記録が残っていますが、渋谷に移転したそちらのお店の系列店という感じでしょうか。

正油。
あたかもローツェフェイスの如き迫力の山盛り具合ですねー。
野菜マシのニンニクマシになります。

脂感は文句なしの重量級ですが、スープのタレの効き具合はやや優しめなんですね。
卓上にタレがあったようなので、もっとパンチを効かせたいひとはお好みでということでしょうか。
麺は二郎っぽい形状で、よりムチッとコシのあるもの。300gは多いけど美味しいです。
バーナーで炙った大きなブロックチャーシューは柔らかで脂身もたっぷり。
ニンニクもガンガン効いていて、久しぶりに感じたジャンクっぷりでしたね。

今度は汁なしをいただきに来てみましょう。
ご馳走様でした☆

阪東橋 元祖スーラーメン カキソバ

2015.10.7

仕事帰り。
元祖スーラーメンさんに寄ったら、今年もカキソバが始まっていたのでいただいてきました。

中華鍋で油の弾ける音。
衣のついた牡蠣に、蓮根や牛蒡などなどの豆鼓醤炒めが乗っています。
牡蠣はもちろん、牛蒡なんてのも冬を感じさせてくれる味ですよねー。
とてもあっさりとしたスープに豆鼓の甘味旨味が溶け出して厚みのある味わいとなり、輪切り唐辛子がピリリと味を〆る。

今年も美味しいですね＾＾
ご馳走様でした☆