神奈川新町 横浜大勝軒 神奈川新町店 チャーシューメン

2022.3.24

この日のお昼は神奈川新町で。
サクッと食べてどこかでまったりコーヒーを～と思ったので大勝軒さんへ。
もりそばをいただいたのはもう1年以上前のことだったんですね。

外で食券を渡してからさほど間をおかずに呼ばれまして、案内された席に着くと同時に出てきましたチャーシューメンです。
空席が埋まるのを見越して余分に麺茹でてるのかな。

熱々のスープを啜れば、ほど良い厚みと大勝軒だな～っていう魚介の香り。
これが好きなんですよね。

中太の麺はぷるんっとした啜り心地。
滑らかでソフトなんだけど、ハリと優しい弾力があってやっぱり美味しいです。

チャーシューはザクッとミシっとした食感。
5枚くらい乗ってて食べ応えありです。

卓上の唐辛子粉は香りがしっかり立って、辛味も強過ぎたりはしないけどちゃんとあるものでしたね。

それにしても麺が多いんでもう満腹満腹！
食後のコーヒーは苦しいながらも飲みましたけどね。

ご馳走さまでした☆

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梅屋敷 LORD BUDDHA ランチCセット

この日のお昼は梅屋敷で。
となれば久しぶりにこちらかなってことで、商店街（ぷらもーる梅屋敷っていうんですね）を少々歩いて脇道に入った先にあるロードブッダさんでお昼ご飯をいただきました。

カレーを2種選べるランチのCセット。

日替わりカレーはしめじとチキンってことだったので、そちらとエビのカレーをチョイス。
選択肢の中にサグ系がないのがちょっと残念なんですが、＋280円すれば他のカレーも選べるそうなのでそっちにはあるのかな？

しめじとチキンの方にはマッシュルームも入ってたような。
トマト（なのかな？）の酸味とコクが効いてて美味しいですね。
アクセントの針生姜もよく合ってます。

エビは出汁がカレーに出てるってわけじゃなくて、飽くまで具材としてエビが入ってるって感じですね。
ベースのカレーは一緒っぽかったかな？

焼き立ての大きなナンに、サフランライスも良い香り。

おかわりしなくても十分満足できちゃいますし、コーヒーまで付いて980円ぽっきりってのがまた嬉しいところですね。

ご馳走さまでした☆

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大岡川の桜 2022

2022.3.28

帰りに途中下車してちょっとだけ大岡川の桜の様子を見てきました。

太田橋の辺りしか歩いてないですが、もう満開に近いくらい咲いてるもんですね。

今年は屋台も出てたりして週末は賑わいそうです。

週末まで持つのかな？




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横浜 家系総本山 吉村家 チャーシューメン野菜畑

ちらほら咲いてるのかなって思ったら、もう全然8分くらい咲いちゃってる木もあって、こりゃ今年もどこかに出かけてゆっくり桜見物なんてのはできないかな。

2022.3.21

来よう来ようと思い続けてたのに、行列が億劫で何とまあ14年ぶりですか？
憶えてないだけで来てそうではあるんですが、まあ相当久しぶりなのは間違いない家系総本山の吉村家さんです。

より混雑する週末だけど意を決して行列に付きまして、待つこと50分ほど。
チャーシューメンをいつも通り味薄めでいただきました。

味薄めでもやっぱり自分には十分な醤油の強さですね。
豚骨感はありますが重くはないので飲みやすく、また鶏油と醤油ダレがしっかりと効いているので不足感のないほど良い厚みです。
キレとコクといった感じでしょうか。

麺はふっくらもっちりでちょうど良い茹で加減。
スープとの一体感も流石のものですし、軽くスモーキーなチャーシューも美味いですね。




で、野菜畑が出てこなかったので、タイミング的にこりゃ忘れられてるなと思い訊ねてみたら、お詫びにとチャーシューを一枚おまけして出してくれました。

茹で野菜？（蒸し野菜って情報も目にしましたけどどっちなんでしょ？）のミックスにちょびっと醤油ダレがかけられてるものです。
そのまま食べても良し、スープにドボンして食べても良し。
想像以上にボリュームたっぷりでこれは嬉しかったですね。

パンチの効きまくった重厚な出汁感の家系も良いんですが、こちらは比較的食べ疲れしない重さなので、ちょくちょく食べるならこっちかな～なんて思いました。
行列を突破しないとならないんで、なかなかそうはいきませんけどね。

ご馳走さまでした☆

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新羽 ハイパーファットン カレーまぜつけ

スウォッチのオメガコラボ、買えるんなら欲しいかもって思ってたんですけど、1,000人も並んで騒動になるほど注目度高かったんですね。
さすがにそこまでしてまでは。。

2022.3.18

冷たい雨が降り、風も吹いてて寒かった金曜日。
新羽駅前の信号を渡って店前を覗いてみたら行列がなかったので、久しぶりにハイパーファットンさんで食べることにしました。

この日出ていた限定のカレーまぜつけを麺300gでいただきました。
コールはニンニクで。




たっぷりの背脂に怯みつつ、肌粗めでボソ感のある太麺に削り節と醤油ダレ、ニンニクも絡んでズボズボと。
そりゃもうジャンクでガツガツいっちゃうやつです。




つけ汁。
ご飯にかけるルーみたくドロっとしてるわけではなくって、ノーマルのつけ汁にカレーフレーバーが効いてるって感じですね。

下に沈んでる大きな豚も楽しんで満腹満腹です。

ご馳走さまでした☆

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関内 ボァトゥン マッサマンカレーセット

この日のお昼は関内セルテのボァトゥンさんで。
最近はタイ料理食べようかってなるとこちらになってますね。

まだこちらで食べたことのないものをと思い、マッサマンカレーのランチセットを注文しました。

お盆や皿が大きいので写真では少量に見えるかもしれませんが、実際にはけっこうボリュームがあります。

誰が言ったのか世界一美味しい料理なんて言われるマッサマンカレーですが、グリーンカレーなんかとは違ってクセや辛味が抑えられていて、タイカレーの中では食べやすいカレーってイメージですね。
強過ぎないスパイスやハーブの香りとともに、ココナッツミルクのまろやかさと甘味が効いています。
こちらのお店は基本甘味強めなイメージなんですけど、こちらもやはりしっかりと甘めです。

ジャガイモやニンジン、鶏肉を良い香りのご飯に乗せてパクパクと。
左上の海老やイカ、タケノコの炊き合わせも美味しい箸休めになってくれますね。

お腹いっぱいになってコーヒーも飲んで、ふぅっとひと息。

ご馳走さまでした☆

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吉野町 流星軒 揚げネギジンジャーしおワンタン麺

朝からたぶん眼精疲労からくる頭痛に悩まされてたんですが、泳いだら治りました。
運動は大事ですね。
と思ったら、PCに向かってるうちにまたちょっとぶり返してきてたり。。

2022.3.15

この日の夜は流星軒で。
限定の揚げネギジンジャーしおワンタン麺をいただきました。

先日いただいた流星背脂ジンジャーワンタン麺の塩バージョンに近いのかな？ 背脂が揚げネギになってますけど。
流星軒では醤油系ももちろん好きなんですが、より出汁感の分かりやすい塩の方が好みなのでぜひ食べてみたかった限定なんですよね。

生姜のキレとスープの豊潤なコク。
揚げネギとたっぷりの刻み玉葱もまた厚みを与えてくれていて美味しいですね～。

三河屋製麺のストレート麺も何気にこのスープに負けない個性というか存在感があって良いものです。

香ばしい七輪炙りのホロホロ肩ロースチャーシューに、コリッと軟骨入りのワンタン。
麺とスープだけでなく美味しいトッピングも盛りだくさんなんでいつもお腹いっぱいになっちゃうんですよね。

やっぱり流星軒は高満足度！

ご馳走さまでした☆

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川崎 なんつッ亭 らーめん

なんだかんだで今日も雨の中歩く羽目になっちゃって、雨の日用のブーツをいい加減買いたいなと。
別にそんなキレイ系が欲しいわけじゃないんでブランドストーンかなって思うけど、他にはどんなのがあるんですかね。

2022.3.14

どんだけぶりでしょ？
仕事帰りに川崎駅のアトレに入っているなんつッ亭さんに寄ってみました。

もちろん先日、大公さんでマー油豚骨を食べたんで改めてこちらのを食べてみようと思ったわけです。
それにしても10年以上ぶりなのかな？
店名も「参」が取れて普通になんつッ亭になってたんですね。

基本のらーめん820円。

黒い香味油が浮く、当時は驚きのルックスでした。
細身の茹でもやしがシャキシャキと良い食感で存在感がありますね。

豚骨スープは大公のと比べると（飽くまで比べると）濃度がライトなのでタレの塩気が分かりやすく伝わってきて、低加水気味な中細ストレート麺への味の絡みも分かりやすいです。
そして黒マー油のインパクトもバリバリ！
ジャンクなんだけど豚骨とマー油の香味や苦みのバランスも絶妙で、久しぶりなんだけどやっぱりなんつッ亭ってイケますね。

往時の人だかりはないけど、今でも全然人気になってもおかしくないんじゃないかなと。
ブームと言われて久しい二郎系と比べると～ボリュームなんですかね？

ご馳走さまでした☆

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南太田 拉麺大公 熊本みたいな豚骨ターロー麺

雨が降って寒くなるとは聞いてたけど、こんなにザンザン降りになってダウンでも全然良いくらい寒くなるとは思ってなかったわけでして。
この寒暖差は体調やられそう。

2022.3.12

土曜日のデトックス。
代謝を高めて老廃物を排出するにはやっぱり運動が一番ですね。
その後に脂を。

南太田大公さんで限定の熊本みたいな豚骨ターロー麺をいただきました。

黒い麻油に豚骨とくればなんつッ亭だな～なんて思いつつ、この豚骨スープが見事な美味さですね。
ニンニク焦がし油と融合してさらにパンチ力を増すスープ。

ニンニクのチップも焦げ焦げな揚げ具合なんですが、これを食べるとかなりビターで、ねっとりとしたニンニクが歯に付いてずっとこの苦みが持続します。
この風味がかなり強いのでスープと麺の組合せの味はよく分からずでしたね。

ターローはこのバラナンみたいなののことでしょうか。
豚骨や麻油の中にあっても、トロトロな食感や甘い味付けが存在感を発揮してくれていて美味しいです。

なんのかんので最後にはクイクイとスープを飲む手が止まらなくなってしまって満足満足でしたね。

ご馳走さまでした☆


帰りに寄ったセブンではマスクの脇から息が漏れないように極力声を出さずに買い物をしました。

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馬堀海岸 蕎麦処 佐藤 お蕎麦マグロユッケ丼セット

今夜はたっぷり睡眠をとれるな～と思ってたのに、ゆらゆらグラグラ揺れてきて、どこまで大きくなるのか不安になったので高所に置いてある酒瓶を床に下ろして物が倒れてこない場所に避難。
怖さで完全に目が覚めてしまって、、今日はへろへろでした。

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馬堀海岸でお昼を食べるチャンスがあったので久しぶりに蕎麦処佐藤さんへ。

今回もランチ限定のミニ丼セットをってことで、お蕎麦とマグロユッケ丼のセットをいただきました。

やっぱり（コンビニのじゃない）ちゃんとしたお蕎麦って美味しいですね。
ズズッっと啜れば、もうつゆ付けなくてもいいんじゃないかってくらいの、この香りが堪りません。
わさびの香りも良かったですね。

お漬物にひじき煮におそばのかりんとうにと、小鉢も充実しています。




マグロユッケ丼。
前回の天丼でも思いましたが、ミニと言いながら、なかなかボリューミーなのが嬉しいところ。

韓国チックな甘辛ダレが絡めてあって、ご飯がバクバクいけちゃう強めな味の濃さです。
辛味も意外と強めで、ちょっとビリビリが口に残るくらいしっかりとしたものでしたね。

〆には蕎麦湯をしっぽりと。

ご馳走さまでした☆

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