代々木公園 Thai Festival 2018

2018.5.12

今年のタイフェスは夕方からの参戦。
日曜は雨予報なのでこの日（土曜）に人出が集中することを見こし、ピークを過ぎるであろう時間に代々木公園へとやって参りました。

まだまだ人は多かったですが、広場への出入りに行列をするなんて混み様（一昨年あたりはそんなだった記憶）ではなかったので動きやすかったですね。



ヤムウンセンとポーピヤトード（揚げ春巻き）のセット。
ヤムウンセンにあんまりパクチーが入っていなかったですね。



ともあれシンハーをグビッと。



あんまり食べたことがないものをと、ターポッパンカリー。
シーフードと玉子のカレー粉炒めだそう。
イカやエビ、それに丸くてプリッとしてるのは魚のすり身の団子かな。
赤い油が浮いていますがそんなに辛くはなかったです。



定番のチャーンもグビッと。



残り1時間くらいになると値下げ攻勢に出てくるお店もちらほらと。



ガパオとカオマンガイのセットが300円とは！
タイの方は気風が良いですね！
素晴らしい！



デザートにはマンゴーを。

大概の食べ物飲み物が500円もあれば買えて、量が少なめなので色々と食べられるのが嬉しいフェスですね。
滞在2時間程度でしたが十分楽しめました。
今年もコップンカップ☆

淵野辺 麺屋 歩夢 小ラーメン

2018.5.11

淵野辺は隠國別館を訪れて以来12年ぶりですか。
遠いけど行ってみようと決心して電車に乗ったんですが、横浜から40分くらいかかるんですね。。
そしてさらに駅北口から歩いて20分。
豚星。出身ということで気になっていた麺屋歩夢さんに到着です。

冒険をするつもりは更々ないのでノーマルの小ラーメンを、コールもニンニクだけでお願いしました。
ノーコールでもヤサイは多めですね。
そんなに乳化はしてなくても出汁感しっかりなスープは、しょっぱ過ぎたりしない出汁が活きるタレの効き具合で、とてもバランスのとれたジャンクさがウマイです。
もっと突き抜けたジャンクさをご所望の方はカスタムでというところでしょうか。

それから麺も小麦の香りの主張がしっかりとしたもので、幅5ミリほどある割と幅広なもの。
表面のにゅるんとした感触とムッチリ感、それに歯切れの良さが心地良いです。

巻き豚は厚さ1cmほど。体感的には豚星。の3分の2くらいの重量感で、つまり（二郎系としては）常識的な大きさです。
中心部がやや硬めなのは出身店と同じですね。（あそこまでじゃなかったけど）

高いジャンク度がありながら食べやすく、完成度を感じさせる一杯に満腹満足です。
ご馳走様でした☆