小豆

今朝はコトコト小豆を煮る。かぼちゃが美味しい季節だと一緒に煮るんだけど・・・。

だいたい一日置き？に煮てるかな～。甘味は一切無しです。
どう食べるか？だいたいそのまま食べちゃう事が多いけど、葛と一緒に葛練りにしたり、オートミールと一緒にりんごジュースをちょっとだけ加えたり（朝のメニューです）。今日はお昼のおやつ用に？こんなの作ってみました。
玄米大福（玄米と白玉をコネコネ）。玄米のつぶつぶ感が結構いいのです。
小豆には少量のレーズンで甘味を出しました。


ケーキもいいけど、和菓子もやっぱり魅力的だわ～