香ばしい～

今日は久しぶりに天然酵母のパン教室へ行ってきました。。最近は自宅で酵母をおこす事もないので、久しぶりの出来立てのパンの香りにうっとり～
今回は「カフェランチ」と言うことでこんな感じになりました。
　　　イングリッシュマフィン☆フライパンDEマフィンという事で何と
　　　オーブンではなくホントにフライパンで焼き上げました。
　　　ちょっともっちりした食感。
　　　生クリームで作る「自家製バター」と蜂蜜を添えて
　　　ニース風サラダ　　ブラウニー
　
今回はかなり、マクロからは脱線メニューでしたけど、美味しく頂きました。

先日も、お店のお客様から美味しい山食パンの差し入れがあったし、今日は手作りパン、最近パイやクッキーの試食で粉物の摂取が多い私。
鏡を覗き込むと明らかにお肌の調子が。
しばらく粉物セイブしなくては　ケーキの味見もゴクント飲み込む前に・・・「ふ～」
秋はお肌が乾燥しやすくお肌のトラブルが出やすい季節。皆さ～ん、お肌の調子崩さないようにしっかりと食で対処していきましょうね～（って、自分自身に言い聞かせております。ハイ）