テンペとアボガドの寿司ロール

昨日はセミがガンガン鳴いてた！
午前中はちょっと婦人科検診なんぞを受けに行ってきました。
婦人科の検診では、看護婦さんがご近所さんだったりなんかして（ありえな～い）、もう、カーテン越しにしゃべっちゃったわよ～
玄米菜食に興味のある先生のようで、色々と質問されたり。不思議な気分で病院を後にした私

さてさて、良い話をしたようで心ルンルン。そのままデパートでウインドーショッピング。は～、エアコンがこれ又気持ち良かった～　ちゃんとお昼はお家で遅めのマクロランチしました手抜きなので影像無しね

ではでは、夕べの晩御飯の影像でも
☆テンペとアボガドの寿司ロール
　テンペは生姜汁と醤油と玄米水飴を同量程度に煮て１時間以上浸しました。
　アボガドとトマトはスライス♪巻きすの上にラップををおき、炒り白ゴマを散らして後は焼き海苔とご飯、テンペ・アボガド・トマトの順に並べてしっかり巻き巻き♪
☆レンズ豆の味噌スープ
　あっさりとしたかったけど、最近陰性過多なので、豆と麦味噌をしっかり入れていただきました。具はお出しで使用した昆布としいたけ、レンズ豆と我が家のとうもろこし（冷凍して取っております）長ネギ
☆夏野菜のオーブン焼きマリネ漬け
最近お気に入りのマスタードピクルスに梅酢と麦味噌を混ぜたものを、焼き上がりのお野菜に合えるだけ。く～、に合うんです♪
☆キュウリと人参の糠漬け


さっ、今日からお仕事頑張るわよ～。
今週はお料理教室（単発）やヨガクラス（土曜イブニング）があります。
ご興味のある方は是非お店「フェアリー」のＨＰhttp://www9.ocn.ne.jp/~fairy01/ご覧下さいませ。
おっと～、もう一つ
マクロビオテッィク料理教室の半年コース（１０月スタート)の募集も始まりましたので、こちらもＨＰから覗いて見てね。ご質問などありましたら、ご遠慮なくお電話、メールでお尋ね下さいませ。

紅茶と雑貨のお店　フェアリーhttp://www9.ocn.ne.jp/~fairy01/　０４７－３３０－７１００
（１２時～１７時・火曜日～土曜日の間でお願いします）
又は、メールアドレス　tolehiro@mail.goo.ne.jp
定休日　日曜・月曜


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