枝豆とコーンのライスサラダ♪

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まだまだ、猛暑とお付き合いしなくっちゃいけない。
お台所に立つのもちょっとね～。
そんな時は超手抜きしかないですね。

「枝豆とコーンのライスサラダ」二人分


・茹でた枝豆　1/3カップ　・茹でた粒コーン　1/2カップ
・玄米ご飯　1.5膳　・塩　ひとつまみ　・梅味噌　大さじ１　・五香粉　小さじ１
・かいわれ大根　適量

①　ボールに全ての材料を入れ混ぜて器に盛り、トッピングにかいわれを適量散らして出来上がり～♪（ご飯が暖かい場合は冷ましてね）
きゃ～、冗談抜きで超簡単でした
梅味噌はこちらからレシピーご覧になれます→「梅味噌」
こんなの、面倒だ～って言う方は
梅干し（種を取り）を潰し、みりんをお好みで加えながらよ～く練ると即席梅味噌が出来上がります♪

手抜き料理！と言っても、ただレトルト料理をチンしたり、化学調味料で作られたソースや粉をささっと加えるお料理は出来るだけ避け、
一つ一つ愛情込めたお料理を心がけていきましょうね


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