ふわふわ風に乗って

のんびり夫婦二人の生活を楽しんでます♪

恵みに感謝して

2008-06-18 10:21:20 | 日々の出来事
我が家のミント!お店のデザートに添えたいのに、笑っちゃう程超巨大化。
一枚の葉が10センチ近くあったり。


お菓子用に乾燥させて


3日ほど乾燥させて、ジャンクッキーに変身


次回はマフィンにしてみようかな~
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お好み焼き♪

2008-06-17 08:51:23 | 幸せ外ごはん
昨日はご近所の友人宅でお昼をお呼ばれ
彼女はマクロではないけど、玄米大好き人間。
今回は、玄米粉を使用してお好み焼きをいただきました。
私も夕べ作ったクスクスのサラダ他差し入れ。
大勢でワイワイいただくお好み焼きはやっぱり美味しいわ~。


11時半にスタートし、気がつくと何と夜の7時!
解散だわね~なんて言ってたのに、ちょうどタイミング良く?主人から「飲んで帰ります」メールが
「ご飯食べて帰っていい~」超ずうずうしい私。
結局夜は彼女のご主人も交えて3人で酒盛り(違った)盛り蕎麦で2次回へと突入。結局12時間以上居座ってしまった私


ステキな女友達。加えて、皆さんのご主人様がやぱりステキな方々ばっかり子供を通してつながる輪がもてなかった私たちが、夫婦同士で参加できる集いが食を通してつながり始めました。
「食」の力は偉大なり。大切な仲間と共にこれからも身体の良い「食」を通して色々と語りあいたいものです
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父の日に主人は~

2008-06-15 22:48:49 | 我が家の食卓
今日は父の日。
子供がいないけど、ま~お世話になってる主人は「父」な訳でして。
そんな元気な主人「父」は朝から畑でエンジョイしてる。一緒に雑草抜き手伝う私(父の日だもん、今日はしっかり手伝うわよ~)


お日様のエネルギーを一杯に浴びた私たちは、久しぶりに広尾にあるJ’sKITCHENhttp://www.js-kitchen.com/jprestaurant.htmへランチをいただきに。泥んこまみれの午前中を過ごした私たち。爽やかな店内は程良いリフレッシュタイムになりました。


さてさて、のんびり都心の空気を一杯満喫した私たち
やっぱり、良い意味でも都会の空気は刺激や頑張る意欲をもらえる場所。
の中での夫婦の会話はもっぱら向上心について。共通の話題がある関係に感謝・感謝なり

日の暮れる頃にやっと自宅へ。
今夜はごちそう?にしなくっちゃいけないかしら。
先日、沖縄の友人からいただいた新鮮なごーやーがあったので、今夜の食卓は「ハーフうちな~(沖縄)料理」でいってみました。

 ふーちばーじゅーしー(よもぎの炊き込みご飯)
 あーさー(あおさ)のお吸い物 クスクスのカラフルマリネ
 くーぶいりちー(昆布の炒め物)&スナップエンドウ
 ゴーヤーチャンプルー(豚肉の代わりに酒粕をひき肉風にアレンジ。トマトベー スでちょっと洋風に仕上げてみました)
 主人のたっての希望で、いわし焼き 
 クスクスとひえ粉クリームのケーキ っと泡盛etc


梅雨とは思えないここ数日
雨が降ったら、畑も私たちの心も気持ちよく潤ってくれるかしら。
雨、雨降れふれ母さんが~
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’08 梅雨の気まぐれデザート♪

2008-06-13 09:36:33 | 私のお店 オーガニックカフェ フェアリー
入梅宣言後、雨・あめしてないですね。
紫陽花もキレイに咲き誇っていて、お散歩が気持ち良い。
お店ではこ~んな感じで「気まぐれデザート」630円をお出ししておりますさてさて、雨で気分がすっきりしない時は、是非お店にぶらり立ち寄って、本日の気まぐれを召し上がってみてはいかがですか。(単品もあります)




☆「HIRO'S キっチン」スイートクラスのご案内

卵、砂糖、乳製品満を使わない簡単で美味しいデザート。
是非、お時間ありましたらお申し込み下さいね。
  基本的に毎月第4土曜日になります。
  10時~13時(プチ玄米おにぎりと三年番茶付き)・4,200円
  
お電話・メール又は直接お店でお申し込み下さいませ。
  電 話  047-330-7100(12時~17時) 火曜日~土曜日
  メール tolehiro@mail.goo.ne.jp



6月28日(土)は、抹茶のロールケーキ&クッキー2種。 2ヶ月単位でメニューを変えております。今月は先月と同メニューです(こんな感じで~す)


7月26日(土)はひんやりシャーベット他。
 
 
☆7月の玄米のお料理クラス(10時~13時半・4,200円)

7月7日(月)9日(水)1名様空き
 11日(金)・12日(土)

8月以降も随時募集しております。

*全てのクラス、お子様連れOKです。ご遠慮なくご参加下さいね!
*スイートクラスは、3名様集まりましたら、曜日・時間相談の上開催します。
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梅の続きが!

2008-06-12 09:27:22 | 日々の出来事
先日、隣の梅ノ木を眺めてて、欲しいな~なんて思ってブログに書いたら、
昨日、地主さんから「今朝梅を収穫したけど、使いますか?」って嬉しい電話が
早速梅干し用にとりあえず2キロ購入。マクロ始めてから梅酒は作ってないから、今年もやっぱり梅干しオンリーで行ってみようかな。それにしても嬉しいタイミングでビックリ
ちょっと黄色く熟すまでもうしばらく袋に入れておきます。
楽しみだな~
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