充実した夏休みの1日となった。
2ヶ月ぶりの船釣りである。
場所は宮崎県南部の海。
朝イチだけ雨。うねりは少しだけ残っていたが、問題なし。
素晴らしい景色に癒される。
気心の知れた仲間や船長さんたちと、ワイワイ言いながら楽しんだ。
私が、この日釣ったのは、3匹。
100cmくらいのオスのシイラ、150cmくらいのヤガラ、75cmくらいの真鯛。
どれも大物だったので、クーラーボックスに入れるのがやっとだった。(ヤガラは入らなかったので、海の上で頭を落としてきた。)
まずは真鯛を捌いたのだが、大きすぎてまな板に全然入らない。
シンクの中で下処理をした。(贅沢な悩みである。)
刺身は絶品。頭や中骨は、焼いた後に味噌汁にした。
捨てるところは内蔵とエラだけ、あとは全て美味しくいただきました。
夏休みの最初のイベントとしては、最高の1日となった。
次は何をしようかなあ。