キハダ

　昨年末、静岡県浜松市天竜区水窪を訪れた時に（有）国盗りの販売所を訪ねた時に「ふりかけさん」が面白いものがあるぞ！
　というので見てみると黄肌糖という商品が目に飛び込みました。
　砂糖と黄肌の内皮の粉末を混ぜ水飴で固めたものでした。
　お店の人に「苦くないですか？」と聞いたら「苦さはあまり気にならなく癖になる味だよ」とのこと。
　面白いので購入したのですが黄肌の内皮の苦さが連想され食べる気になりません。
　黄肌は樹木のキハダの内皮が正体で内用で苦味健胃薬、外用で打ち身捻挫に効果のある生薬となります。
　苦味健胃については苦さが胃腸の動きを活発化させることが効果でると聞いていますので甘さで苦味を抑えたときの効果はどうなんだろう？と思います。
　でも薬用成分であるベルベリンは殺菌効果もあるので大丈夫なのかな？
　あとキハダの内皮は煮詰めると黒く変色します。
　写真の黄肌糖は黄土色をしているので恐らく黄肌の粉末は煮詰めていないものと思われます。
　それから、この商品は店頭から消える可能性があるので興味のある人はお早めに購入してください。
　何故かというと○○だからです！。
　最後となりますがキハダはネタが沢山あるので過去にも徒然写真帳で紹介しています。
　その時の記事をリンクしておきますので興味のある人は見てください。（管理人）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黄肌糖はキハダ材の板の上に置いて撮影しています！！写真を投函して気がつきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



過去のキハダ記事のリンク

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