蒼空舎の 原木しいたけ

◆気にいってます、カラフルです　♪


会員Ｈです

原木しいたけ、気に入って毎回注文しています。


肉厚なので正方形に切ってもサイコロになります。


おいしいニンジンもサイコロに切りそろえて、まずだしで煮ときます。
火が通ったらしいたけとさつまいもを入れます。
すぐ火が通りますのでくずれないうちにゆでた(冷凍でも)うどんを入れ、
あったまったら、みそで味を整えます。
ネギを散らすと赤、黄、茶、緑、白のカラフルななべやきうどんになります。
温まります！

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知らせ』2017年4月号より転載しました。