下郷農協の プレーンヨーグルト

★ プレーンヨーグルト ★


Non-GMOの大豆などを与え、
牛づくり土づくりからこだわり
生産した耶馬渓牛乳を使ってます。

1パックが130g入りという
使い勝手のいい容量 ♪


ただ食べるだけでなく
使い道もいろいろ。

私はヨーグルトで
ドライマンゴーをもどすのが大好き ♪
まるで生のマンゴーみたいになります。


切り干し大根や高野豆腐など
乾物をもどすと風味が増して
より美味しくなります。

ヨーグルトと刻んだ野菜を混ぜた
ヨーグルトサラダ（ライタ）もおススメ。
塩とクミンで味付け。


肉をヨーグルトに漬けこむと、
乳酸菌のはたらきで
肉の線維がほぐれやわらかくなります。

探せば面白い使い方がいっぱい。
洋にも和にもお試しください。

（ 管理人 ）