今週の野菜から ～4月〔3〕回目

★ 今週の野菜から ★

白ネギ、玉ねぎと赤玉ねぎ
ほうれん草、小松菜
菌床しいたけ


小松菜
蝶々が飛ぶ季節に
アブラナ科の野菜を育てるのは
とっても大変なのです。
でもキレイな菜っ葉でした。


玉ねぎと赤玉ねぎ
赤玉ねぎの品種はレッドアロー。
4月上旬から収穫できる極早生です。


白ネギにお便りが付いてました。
固いらしい。。。
生産者の声を聞けるのは嬉しいですね。
しかもサービスチケットでした。
失くさないようにしなくては。


今週の野菜で一品 ♪
赤玉ねぎを使ったサラダ。
色取りがきれいだし
辛くなくてよかったー。


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）