自家製極太麺ラーメンジャパン

最近お気に入りのアイドルグループ「超ときめき♡宣伝部」（クリックで過去記事へ）の7/6とき宣ホールツアー2023 仙台公演＠東京エレクトロンホール宮城に参戦して来ましたが、いや楽しかった。

 

当日券が出るとの前情報でしたがいやいや中々の盛況ぶりでほぼほぼ満員だったんじゃないでしょうか？そもそも仙台では露出少なすぎて知名度低いグループなんで上出来な方？

女性客は2～3割くらいで思ってたよりは多い印象でした。ただ男性女性共々ファン層は若く見えまして高齢者が多いハロプロ系とは一線を画している感じか。

ちなみにハロのライブばかり行ってるとライブが90分位経過した辺りで体内時計が反応して（ハロ系のライブが大体それくらいなんで）そろそろクロージング？とか思ってしまうあるあるなんですが、とき宣のライブは全然まだまだ終わらなくて2時間超やってたんじゃないかな。途中で少し（少しだけね）疲れてしまったことをここで懺悔させて頂きます（笑）

実際には「トゥモロー最強説」とか盛り上がる曲が後半に立て続いて会場の一体感が凄かった。心底良いステージでした。このために中古スマホ買ってよかった（初の電子チケットでした）

【仙台公演🐮】ホールTOUR ライブ舞台裏❣️🌟 / epi.235 - YouTube

ちなみに着席席でしたが片隣がカップルで特に男性がずっとライブ中話しててうざかった。ですがそのカップルの女性と逆側隣りの男性ファンが二人とも杏ジュリア推しで彼女出ると超盛り上がっててなんか微笑ましかった。ちなおしゃべり男は菅田愛貴推し。あきちゃん可愛いよね、それは分かるがLIVE中のおしゃべりは控えてくれ。

閑話休題昨年末のとき宣クリスマスライブの生演奏”とき宣バンド”ツインギターの一人が魚住有希さんだったけどLoVendoЯ（ラベンダー）（クリックで過去記事へ）卒業後も元気そうで何よりでした。

そんなこんなの「超ときめき♡宣伝部」ですが生演奏ライブやったり横浜アリーナを2日も抑えちゃったり（埋まる～？）お金かけてて事務所力入ってていいね。実際ライブはみんな歌上手いし生歌で踊れるしこういうグループがちゃんと評価される世の中で良かったなと思います。

 

 

さて週末特有の長い雑談はこれくらいにして

ラーメンの話に

以前苦竹エリアで人気を博した「ラーメンジャパン」（店名クリックで過去記事へ）ですが2016年に惜しまれつつ閉店されておりましたが、その後同店のファンだった方が弟子入りされたとの事で同店名で山手町・荒巻エリアに21年4月に独立OPENされています。

図3の福寿パーキングは契約終了になったそうで今使える駐車場は1と2のみになるらしいです。ちなみにこの店舗って以前「仙臺麺屋しゃも」があった場所でしたっけ？随分と系統の違うラーメン屋になりましたな。

さてメニューは二郎インスパイアがメイン。珍しいみそ味を頼んでみます。

「みそラーメン」950円
ヤサイちょいマシニンニク抜きカラメ

早速のスープですが豚骨ガラ味ベースに香味野菜を効かせたベースは背脂が浮かびこってり感があってやや重めな動物系といった印象。

インスパ要件を十分に満たす良質なベースに合わせる味噌ダレは味噌の味をダイレクトに生かしたような風味で配合はそこそこありますが塩気薄めでややあっさりな印象。

ニンニク抜きにした分少し味気が足りなくなってしまったかもしれないですね。味噌にはニンニク入れといたほうが良さそうです。とはいえ味噌の香りが漂い良い意味で二郎インスパ感の抜けた普通に旨いスープ仕上がりに思います。

麺はぼそぼそ感の強い平打ち極太麺が並で350g合わせられます。なんとも”ひっつみ”を麺状に伸ばしたようなユニークな食感のものでインパクトは強め。

チャーシューは大判で食べ応えのあるもの。券売機には”豚1枚”と書かれてましたが2枚乗っててこれは嬉しい。味も上々です。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

 

 

「ラーメン」850円
ヤサイちょいマシニンニクベニショウガ
麺少なめ250ｇ

早速のスープですが動物系ベースは共通で濃厚で背脂を浮かせたこってりとした風味のもの。醤油ダレはデフォで配合強めで塩気もやや強め。昆布系を効かせた旨みのある醤油ダレが強めの動物系をしっかりといなします。

ニンニクは刻みで乗せられて生姜はベニショウガが乗っかります。紅生姜って珍しい。生姜ってあちこちのラーメン屋から消えてますけど値上げ酷いんですかね。

豚は厚みも十分で食べ応え良好。麺も共通でたっぷりの野菜と一緒にわしわしと頂きたい。

 

さて「ラーメンジャパン」ですがオリジナルの極太麺がユニークで完成度の高い二郎インスパだと思います。正統派の醤油と変化球の味噌とでかなりスープタイプに違いが感じられましたがバリエーションは有った方が楽しくて良き。そして夏季限定？で俺の冷やＧ中華なるものを出されているようなのでチャンスがあったらまた食べに行ってみよう。

(23/06/07)
ラーメンジャパン／仙台市青葉区山手町26-1