節骨麺たいぞう 仙台中田店

人気の小栗有以＠チーム8を単独センターに据えたAKB48の52枚目シングルのタイトルが「Teacher Teacher」との事で。ティーチャーティーチャー教えて♪

BABY'S　　TEACHER TEACHER - YouTube

# あーこれは違う曲（笑）BABY'S懐かしい

 

AKBの「Teacher Teacher」ですが先生と女子生徒との禁断の関係を想像させるようなストーリーになっていてなんだか評判が悪いらしい。

AKB48新曲「Teacher Teacher」テレビ初披露、感想スレ 「韓国のうたみたい」「歌詞が気持ち悪い」「これを10代の子に歌わせていることが問題にならない日本」 : Gラボ [AKB48]

AKB48の新曲は「Teacher Teacher」繰り返される「教師を誘う生徒」の妄想 　WEDGE Infinity(ウェッジ)

大人（秋元康氏）がお仕着せの価値観で描いたセクハラまがいの歌詞をうら若き十代の女子に歌わせるのが気持ち悪いという事のようですがまぁそれが作詞家の仕事だし（笑）元々歌謡曲なんてフィクションの世界なんじゃないの？という話で。

言ったら乃木坂の「君の名は希望」の歌詞に出てくるような透明人間の僕を見つけてくれる女の子なんて乃木坂に一人もいないんじゃないの？って言うくらいの架空の世界で、でもあれ？彼女ならきっと自分を見つけてくれるんじゃないのかなって夢見させてくれるのがアイドル楽曲な訳ですよ。って語る自分が気持ち悪くなってきましたが（汗）

 

さてAKB48新曲「Teacher Teacher」ですが個人的には先生と街で会って「イケてーるんじゃない？」って安っぽい歌詞の言葉のチョイスが下品で一気に覚める感じがしてて秋元氏の限界というかセンスを疑う部分ですがそこだけ直せば他は良いなと思います（偉そう）あと選抜に”まちゃりん馬嘉伶”を入れてくれてたら完璧（超個人的意見）

 

先生ジャンルで言うと東京女子流「Partition Love」とか名曲も有る訳で（過去記事(1)／(2)）

東京女子流 / 「Partition Love」MV(Short Ver.)+SPOT - YouTube

タブー曲は裏を返すと燃えシチュエーションでもある訳ですが案外第二のH田まゆ＠元K坂って事も有るかもしれないし歌よりも現実の方が一歩先を行ってたりして？そう考えたら・・・ほほう小栗有以＠チーム8センター良いじゃないですか（謎）

 

 

さて週末特有の戯言はこれくらいにして<m(_ _)m>

ラーメンの話に

今回は太白区中田エリアに昨年4月OPENしています「節骨麺たいぞう 仙台中田店」から

こちら池袋系豚骨醤油ラーメンの人気チェーン店で主に関東圏に複数店舗を展開されています。関東以北ではここ仙台店が初になるようです。

「節骨こってりたいぞうらーめん」800円

”たいぞう”が付くメニューはトッピングが少し多い模様。こちらをぱどクーポン利用（当時）で有り難くワンコイン500円で頂きます。

さて早速のスープですが豚骨と鶏ガラベースは白濁で取られ軽く豚のクセを残してあり濃厚さ有り。ガラの後味も強めで背脂が浮かび動物系のコクや甘さを出しています。

醤油ダレは池袋豚骨醤油系らしいタイプのもので見た目よりも配合は控えめで塩気も程よい加減。

特筆すべきは魚介系の強さで鰹節、鯖節が鮮烈に効いていて動物系に負けない強さで旨味を押し出してきています。香りも強くて良い良い。更に昆布、煮干しがスープを下支えしており充実した味わいを醸し出しています。

麺は北海道産の小麦粉を使用。固めに茹でられ強いスープとのバランスも上々。

極太メンマは甘く柔らかめ。チャーシューはバラ肉でやや小ぶりか。半熟味玉ハーフは甘めの味付けでスープとのマッチングも良好です。青ネギには九条ネギを奢っているとの事でこだわりも好印象。

とにかくスープが濃厚で美味しい。池袋系豚骨醤油ラーメンというカテゴリーを自分なりに解釈していたつもりでしたが良い意味で裏切られた極上の一杯。
(17/10/17食)

 

Twitter見てたら3月からメニューが変わるとの事で、今回無くなるメニューを食べに再訪です。

「節骨特濃らーめん」800円

「魚介油」と「背油」から二択だとの事で魚介油チョイスでオーダー。麺大盛無料で頂きます。

さて早速のスープですが豚骨と鶏ガラで強めの動物系ベースに油量も入りますが豚の背油を浮かばせない分こってり過ぎないバランス良好な動物系ベース印象有り。ガラは長時間取られたようなクセが少し有って濃度の高さを感じます。

魚介系は鰹節主体で香油でも魚介が入り香りも味もかなりの強めバランス。動物系と魚介系が高めに拮抗しており押し寄せる旨味はインパクト十分。さすが店一番のスープ濃度を誇るだけありますね。

※今回「特濃らーめん」系が無くなると思って焦って行ったのですが新メニュー「節骨特濃豪盛らーめん」ってのが代わりに登場している模様。一寸やられた感が有りましたが（笑）美味しかったからまぁいっか。

 

「煮干塩らーめん」700円

こちらも麺大盛無料で頂きます。

豚骨ガラと鶏ガラベースに豚脂が極強め配合。プラス丁寧に細かく仕立てられた背油がぎっちり浮かび動物系の甘味を醸し出しています。

塩ダレはシンプルなタイプでミネラルな塩気が強くほんのり甘めな調味。そこに片口鰯の出汁がガツンと効いていて思ってたよりもストロング志向なスープ仕上がり。

いやいやなかなかのニボニボ感で煮干しラーメン専門店にもひけをとらないマニアックなスープに思います。これは良い。こんな攻めたスープが「たいぞう」にあったとは一寸驚きです。美味しい。

 

チェーン店なので如何ほどのものかと思ってましたが、スープのクオリティがかなり高く素材を濃いめに投入されており濃厚でクセになる仕上がりに思います。「節骨特濃」系が最高濃度ではありますが「節骨こってり」でも十分濃厚で美味です。

あと3月から麺大盛りが無料だったのがプラス50円になり（スタンプカード持参の方は無料）ノーマル麺の容量が200グラムから225グラムへパワーアップされたらしい。また食べに来よう。

(18/03/04)
節骨麺たいぞう 仙台中田店／仙台市太白区中田町法地北19-6

中華そば 一休(5)

アイドルの卒業ラッシュが続く今日この頃ですが今回こちらのビッグネーム（？）も今春卒業との事で実に寂しい。

市川美織 大阪卒コン、フレッシュレモン振り撒き「大宮へ出荷」！？ | ドワンゴジェイピーnews - 最新の芸能ニュースぞくぞく！

【NMB48】市川美織卒業コンサート　画像まとめ「フレッシュレモンは大宮へ出荷されました」 : ぱるる情報局

 

という事でフレッシュレモンことみおりん市川美織（過去記事(1)／(2)）がNMB48をそしてアイドルを卒業するとの事で芸能界を引退する訳ではないので消息不明になるわけでは無いのがせめてもの救いか。「フレッシュレモンになりたいの」ネタも持ってるしピンでもやっていけるポテンシャルは有る。まぁ元々AKBG村内人気も無かったし（笑）

NMB48 ドリアン少年 (市川美織卒業コンサート) 180403 - YouTube

>>今後については「レモンになる、という夢をもう一度見つめ直したい。本気です！」と笑いを誘いながら

”脱レモン宣言”の完全撤回コメントが聞けて嬉しい。「聞いてないぞ!!!レモンになったのか?!（by.ぱるる）」とTwitterでつぶやいた島崎遥香ではないけれどみおりん市川美織にはまだまだレモンになる夢をとことん突き詰めて頂きたい。元々器用な子ではないのだからレモンの一点突破で行けばいい。ふざけていると人からそしりを受けようとも貫いていけばきっと彼女の最大の武器になるに違いない。

 

 

さてフレッシュレモン＠市川美織の輝かしい未来へエールを送るべく（!?）今回は宮城野エリア仙台サンプラザ隣り「中華そば 一休」（店名クリックで過去記事へ）にて柑橘系の香る一杯を頂きます。

「レモン中華そば」650円＋クーポン味玉サービス

スライスレモンがたっぷり乗っかって見た目のインパクトは十分。

他のトッピングは一切無し。ネギすら不要の潔さが素敵です。※その分通常メニューより少し安くなってます。

チャーシューが無くて一般のお客さんには少し物足りないかもしれませんがレモニストにはこれがご褒美。麺とスープとレモン。何の邪魔も入らずひたすら三者のハーモニーを味わえるという趣向が良いですね。

スープは醤油と塩から選べますがスープで加熱されたレモンと相性が良いのは醤油と思います。麺はストレート細麺で加水率は中低くらい。

醤油色のスープに浮かぶ”トパアズいろの香気が立つ”レモン一片が美しい。

一応レモンの皮入れ皿も付いてきますがかの智恵子さんに敬意を表して（？）がりりと皮まで完食して綺麗なまま返すのがレモラーとしての美学です。

 

「塩中華そば」680円クーポン味玉サービス

こちらはレモンが乗らない方。※こっちが主流です（笑）

鶏ベースの旨味が綺麗に醸されていますね。醤油よりも塩の方がより鶏を感じます。鶏油が強すぎず鶏鶏感が強すぎない丁度良いバランス感。

塩ダレはキュッとコンパクトに抑えられていて味にくどさがない適量配合。さらりと効かせられた節主体の魚介系が品よく旨味を漂わせていて黒胡椒で味を〆てます。無化調っぽいスープ組立てに思います。

 

さて「レモン中華そば」ですが、加熱されたレモンと鶏＋醤油の組み合わせは冗談抜きで美味しいと思いますし、個人的には仙台を代表するラーメンの一杯に入れていいメニューと思います。健康の面でもレモン一個分のビタミンCも摂取出来ますしね。あ、加熱されて壊れちゃうのかな（←そういう事言うなって、笑）ごちそうさまでした。

(18/01/24)
中華そば 一休／仙台市宮城野区宮城野1-1-37

仙台大勝軒 泉店(9)

数週どころか数か月遅れて放映されている「NOGIBINGO!9」ですが、先日「最終回！乃木坂サンタのクリスマス仮装大賞」で見た三期生コンビの伊藤理々杏と阪口珠美がキスマークで(秘)アート作品作るやつ良かった。

【乃木坂46】伊藤理々杏×阪口珠美『キスマークでいろいろ』幼児には刺激が強すぎるｗｗ【NOGIBINGO!9】 : 乃木坂46まとめ　乃木仮めんばー

この映像の破壊力。観客席のお子様たちにはこれの良さが分からずただの絵柄当てクイズになってて得点も伸びてなかったですが、これが十代の青少年ターゲットだったら瞬殺で満点だった筈だ（笑）子供たちと一緒に見ていた乃木坂メンバーのこの表情がいろいろ物語ってましたね(^^; これは良い作品。

さてそんな伊藤理々杏と阪口珠美が在籍する「乃木坂46」の新曲「シンクロニシティ」はまた大ヒットするのでしょうか!?

The Police - Synchronicity 1 (HQ) - YouTube

※シンクロニシティと言えばポリスやんとか言ってる人はオッサン！かくいう自分もオッサン（笑）

 

さて「NOGIBINGO!」の他「乃木坂工事中」も昨年から放映が始まっていて仙台圏での乃木坂人気の好調ぶりが知れる良い事ではあるのですが、その陰で「AKBINGO!」が打ち切りになってしまったのが残念でした。おかげで馬嘉伶不足だわ（怒）おれにまちゃりんを地上波で見せてくれーください（切望）

 

 

さて（本日三回目の”さて”）週末特有の戯言はこれくらいにして

ラーメンの話に

2015年4月1日にラーメンの神様こと山岸一雄氏が亡くなってからはや3年が過ぎました。今年も氏の系譜を受け継いだラーメンを頂くべく「仙台大勝軒 泉店」（店名クリックで前回記事へ）に足を運びましてこちらの冬季限定メニューを複数回頂いてきました。

「大勝軒流担々麺・大盛」850円

仙台大勝軒のオリジナル「味噌らぁめん」を担々麺にアレンジしたスープは擂り胡麻たっぷり配合に動物系と魚介系を高めに重なり合わせた超濃厚なピリ辛仕立て。

やや甘く味付けされた挽き肉が大量に乗っかりモヤシのシャキシャキ感と一緒に頂きます。

動物系に負けない程の極上の魚介系が効いていてその旨味が極上。時折見え隠れする甘味と酸味が大勝軒のDNAを感じさせます。

麺量は他のラーメンメニューと同じく大盛り350グラムまで同料金。かなりのボリューム感で食べ応えも十分。

あれ？今回初めて穴開きスプーンがお目見えしました。これが有ればスープの底に沈んだ挽き肉などもしっかりと救い上げて食することが出来ますね。便利アイテム。

…まぁ私はスープ完飲するので使いませんが（笑）

 

「ぱど」クーポン券利用で「餃子」も頂いちゃいます。通常のギョーザより一回り大きめなので4個でもなかなかのボリューム。モチモチの皮にたっぷりの肉餡が詰まっていて美味しい。

かなりの食べ応えでなんとか完食。さすが元祖ガッツリ系、もの凄いボリュームで満腹満足です。

 

こちらは過去食の未アップ分。

「大勝軒流担々麺・大盛」850円

白濁ガラ味が濃厚なベースに油量もなかなかに強めに配合されていて、スープを口に含むと節系が主体の強烈な魚介が口の中に広がります。動物系と魚介系が高めにぶつかりあい野菜も強い。

一般のラーメン店の1.5倍程度の濃厚さでスープを作っているような強烈な充実感があって、そして時折”大勝軒つけ麺”の甘さと酸っぱさが時折顔を覗かせるのが楽しい。
(18/01/30食)

 

さて冬季限定という事で3月末で提供終了してしまいました「大勝軒流担々麺」ですが今年は4回行けました。仙台大勝軒では味噌も美味しいんですけど担々麺が孤高で担々麺にハマっちゃうと味噌じゃ物足りなさが出ちゃうんですよね。また冬まで我慢かなぁ。そろそろレギュラーメニュー昇格とかしませんか？(^^

(18/03/14)
仙台大勝軒 泉店／仙台市泉区市名坂字楢町174-5

上海麺店 新富谷店

3月に「ナマイキTV」を卒業した富谷市出身・森遥香アナ＠元・KHB東日本放送アナウンサーですが（クリックで過去記事へ）

4月からななんと全国放送の日テレ系「zip!」に出演されてます。凄い！いよいよ全国区に進出ですね。メデタイ。しかもいつの間にかちゃっかりホリプロ所属してたりして（汗）

森 遥香(ホリプロアナウンス室)さんのツイート: "明日のZIP! 初出演となります！宮城県出身の私も今回日比谷に初めて行ったので(笑)、ロケをしながら日比谷に詳しくなれました🤔✨ドキドキですが、元気に頑張ります！明日の朝、ぜひご覧ください🌸 放送後に収録する おみやげZIP!も楽しみです💓…

「私辛いの得意なんですよ」とか言って頼まれてもいないのに本間ちゃんが食べてた激辛カレーを一口食べてその後余りの辛さに耐えきれず番組進行不可能に陥り「ごめんなさい」と泣きながら謝ってたあの森遥香アナはもう居ないんですね(^^;

森遥香、高嶋望和子デビュー｜おみやげZIP!｜ZIP!｜日本テレビ

個人的には川島海荷＠元9nineと共演とかうらやましす（笑）

【HD】9nine　『SHINING☆STAR』 - YouTube

【HD】9nine　『Cross Over』 - YouTube

 

 

さてラーメンの話に

1か月くらい引っ張ってきた「惜しまれつつ閉店してしまったお店」シリーズもいよいよ最終回です（ついにネタ切れ、笑）

今回は新富谷ガーデンシティー内ヤマザワ近くにありました「上海麺店 新富谷店」から。「上海麺店」ってよく「ぱど」に掲載されてたので行ったことは無くても情報だけは知ってるって方も多いのでは？あの富谷市出身森遥香アナもよく食べに来てたとか来てなかったとか!?（←適当）

 

「とろ豚白味噌ラーメン」780円（写真上）

鶏ガラベースは白濁で取られて味噌ダレは甘めの白味噌主体のものをたっぷりめにブレンド。味噌の配合が強いためやや塩気も強め。さらに鶏油と豚脂など動物系油脂がふんだんに入り膨らみを持たせた旨味がスープの味わいを占めています。

とろ豚チャーシューは醤でしっかりと味付けがされており間違いない美味しさ。麺は中細麺が合せられます。

 

「秋野菜のうま辛味玉ラーメン」750円

レンコン、ごぼうの秋野菜にキャベツ、モヤシが合せられてヘルシー仕立て。写真の画像が悪くてイマイチ伝わっていませんがかなり意識高い系（？）な盛り付けになっています。

スープは鶏白湯ベースに動物系の油脂を効かせた動物系主体で自家製らしきラー油と花椒を香り良くブレンド。複数のスバイスで調味され複雑な味わいを醸し出しています。けっこう辛めにホットに仕上げているのもセンス良し。

 

「上海麺店」と言えば以前は仙台北環状線沿い泉区上谷刈エリア「焼肉ひがしやま泉八乙女店」2Fに姉妹店「上海麺店 泉八乙女店」（店名クリックで過去記事へ）が有りましたが早々に閉店されており、ちなみにひがしやま2階って「味の時計台 泉八乙女店」→「上海麺店 泉八乙女店」→「味の時計台 泉八乙女店」と推移されてましたが、同じ店が復活OPENするって珍しかったでしたっけね。

富谷町から富谷市になり成田エリアも住宅が増えて今でこそ賑わいを見せるようになってきましたが当時はまだ郊外の印象が強く営業面で厳しかったようで「上海麺店 新富谷店」も何時しか閉店の憂き目に。これもラーメン一期一会。ごちそうさまでした。

(08/10/21)
上海麺店 新富谷店／黒川郡富谷町成田1-6-1

麺喰屋 祭り セルバ店

今話題の「ラストアイドル 2ndシーズン」ですが（クリックで過去記事へ）

最後は「シュークリームロケッツ（秋元康プロデュース）」VS「Good Tears（織田哲郎プロデュース）」となった決勝戦はシューロケが4対0の貫録勝ち。

【ラストアイドル】決勝戦「秋元康VS織田哲郎」 | 裏旋の超絶☆塩レビュー

ラストアイドル（第32回目感想まとめ）セカンドシングル表題曲はシューロケの「君のAchoo!」に決定。ラストアイドルはLaLuce（ラルーチェ）に改名。 - バラエティ神回まとめ

 

結論めいたことを言うとやはりラストアイドルとは「長月翠」成功の物語なのでしょうな。これはやらせとかでは無くもう歴史がそういう流れで動かざるを得なくなっているという長月翠がトーナメントで敗退しそうになっても月の光に導かれて何度も復活してしまうようなまさに運命で視聴者も長月翠を見たがっていたし彼女の発言の一言一句に注目されていたし金髪にしたり黒髪に戻したりそれだけで話題をかっさらうくらいのキラーコンテンツだったしちなみに番組開始当初その役目は間島和奏だったすね。

審査員総獲得票数（予選）：
1位：Love Cocchi（つんく♂）15票
2位：ラストアイドル（小室哲哉）9票
3位：Someday Somewhere（指原莉乃）9票
4位：シュークリームロケッツ（秋元康）7票【決勝進出】
5位：Good Tears（織田哲郎）4票【決勝進出】

視聴者投票数：
1位：Someday Somewhere（指原莉乃）20882票
2位：シュークリームロケッツ（秋元康）15484票【決勝進出】
3位：Good Tears（織田哲郎）14731票【決勝進出】
4位：Love Cocchi（つんく♂）13712票
5位：ラストアイドル（小室哲哉）12537票

 

見事2ndシングル表題曲の座を獲得したシューロケが番組後半で「君のAchoo!」フルバージョンを披露してましたが何故フルバージョンだと口パクになるのか（笑）

そして客席側からステージ上の勝者シューロケを見る敗者達の映像が残酷でまたドラマが有りました。秋元康氏がTV番組「ラストアイドル」で見せたかった人間模様って案外ここに集約されていたような気がします。

号泣するラブコッチ石川夏海ちゃん可哀想（←ほだされている、笑）

 

逆に以前「表題曲以外はみな敗者なんだから気楽にいこうぜ」と言い放ってた恐るべし13歳の子は涙なし＞サムサム籾山ひめり 秋元戦略にメンタルで勝てるのはきっとこういう子だよね。秋元に負けるな！応援したい。

個人的に一押しだった「Love Cocchi（つんく♂）」はシューロケの良きライバル役になれてましたな。出来れば「青春シンフォニー」のフルバージョン聴きたかったなー。

 

 

さてさて毎度の世迷言はこれくらいにして

ラーメンの話に

前回に続きまして「惜しまれつつ閉店してしまったお店」シリーズから、今回は「麺喰屋 祭り セルバ店」です。

元はセルバ1Fの食品フロアに入っていた「味屋敷磯文 セルバ店」でしたが一回リニューアルが入り「麺喰屋 祭り セルバ店」に店名変更。過去に泉パークタウン高森に有りました「味屋敷磯文 本店」や将監に有った「味屋敷磯文 将監ふれあい市場店」の系列店。知る人ぞ知る老舗ラーメン店ですね。懐かしい。

 

「セルバラーメン」650円（写真上）

麺は太麺と細麺から選べて太麺チョイス。豚骨ガラベースに醤油ダレとおそらく味噌少々のブレンドで味付けはやや甘め。特有の和出汁の風味が感じられて塩気もそこそこありやはり青森八方汁使用かも。

斜め切りのネギにラー油が塗してあってピリッと辛みをプラス。甘辛で分かりやすい食べ易さが有ります。「味屋敷ラーメン」より動物系がやや弱い印象も有りますがこの値段でこのクオリティなら上出来ですね。麺は平打ち中太麺でコシも有りスープとのマッチングも上々。

 

「黒マー油豚骨ラーメン」780円

豚骨で取られた動物系ベースは共通のもの。やや甘めな味わいにブレンドされる元ダレは醤油主体と思われますが塩気がかなり強めで塩辛いバランス。ただし旨味は和出汁系でしっかり付けてあり黒マー油がちょっと過剰なくらいのサービスぶり。香ばしさが高くクセも無くて全てが高めバランスなのはキライじゃないですね。

こちらにも斜め切りのネギが多めに乗っかり白胡麻とキクラゲが乗せられます。紅生姜は不要かなー。なんだか麺以外は熊本ラーメンのようです。

 

メニュー見ると「学生ラーメン」315円なんてのも有って学生さんが羨ましい。この日も結構混んでてフードコート系としては決して値段安くはないのにこんなに客がいるのもさすがハイソサエティなセルバって感じ（←偏見）1個150円のコロッケとか自分は買えないわ（笑）

…という当時のメモを見ながら今この記事を書いてる訳ですが(^^;「麺喰屋 祭り セルバ店」もその後何時しか閉店の憂き目に。泉パークタウン高森の黎明期を支えてきたラーメン店「味屋敷」の系譜もここで途切れてしまいました。高森の味屋敷でラーメン食べて高森フレーズでケーキ買ってたのはもう遥か昔の話なんですね（遠い目）ごちそうさまでした。

(09/02/16)
麺喰屋祭りセルバ店／仙台市泉区泉中央1-4-1