12月のレギュラーメニュー ラ・ダーム・ド・ノエルの製作工程をご紹介します

ジェノワーズの生地を2つの型に流し焼きます。


お好みのベリーと、お砂糖、市販のジャムをなべに入れ、火に掛けて煮詰めます。




焼きあがったスポンジを、それぞれをスライスします。


ベリーリキュール入りのシロップを打ちます。


生クリーム、コンフィチュールを順にナッペし、重ねていきます。


大小仕込んだら、




大の上に小を重ね、全体をナッペ。
コンフィチュールでマフラーを描き、


チョコのお菓子で目、ボタン、手、帽子をかぶせて－



出来上がり！




Joyeux Noël !