１１月レギュラーメニュー ガトー･アンビジーブルの製作工程

ガトー･アンビジーブルを作ります。

卵に砂糖を加えよく混ぜます。



温めた牛乳とバターを加え混ぜます。



粉を加え混ぜます。




薄くスライスしたリンゴを加えあえます。





紙を敷いた型にリンゴを並べ、生地も流します。




オーブンにいれ、焼き色が着く前にスライスｱｰﾓﾝﾄﾞをトッピングし、再度焼きます。







キャラメルソースを作ります。




鍋に砂糖をいれ火にかけ、色づいてきたら温めた牛乳を加えます。



火を止め、バターを加え混ぜます。



水を加えて固さを調整します。