<さくら餅の桜/大島桜>
この純白の桜は大島桜という。あのソメイヨシノの原種の桜だ。
今ではソメイヨシノの方がはばをきかせてどちらを向いても淡いピンク
の花ばかりだ。そんな中、純白の花は否が応でも目立つ存在だ。
その白さは一幅の清涼感さえ漂う。桜餅の桜葉としても有名で大島桜の
若葉が用いられる。
<さくら餅の桜/大島桜>
この純白の桜は大島桜という。あのソメイヨシノの原種の桜だ。
今ではソメイヨシノの方がはばをきかせてどちらを向いても淡いピンク
の花ばかりだ。そんな中、純白の花は否が応でも目立つ存在だ。
その白さは一幅の清涼感さえ漂う。桜餅の桜葉としても有名で大島桜の
若葉が用いられる。