柿食べて。
火鉢とウサギの飾りものを何処に片付けたか探したり。
なんだかんだであっという間の日曜日でした。天気よく、とても楽しい日でしたよ。
それでは明日からの週もどうぞよろしくお願いします。
「〆張鶴・しぼりたて（生原酒）」の1回目分が予定より早く到着しました。
ありがたいことなんですが当店は明日が定休日ですので、誠にわがままながら月曜日もしくはそれ以降のご来店をお待ちしております。ご容赦くださいませ。
いつもの通り品質の確認は一足お先に失礼して。
お、いい意味で今年は昨年より〇〇〇を強く感じますね。そしてもちろん〆張鶴らしさは健在です。
時間が経ってからの変わりようが楽しみですわ。
それでは本日も日本酒で乾杯！
外出制限などの影響で家の中での「ひとり遊び」が静かなブームなのだとか。私の場合「ひとり遊び」と聞くとルービックキューブを連想するのですが、皆さんは？
そんな世間の流れに乗って、我が家のアカネちゃんも「ひとり遊び」の時間が増えたようです。
今は「狩り遊び」中。何を獲物に見立てているのやら分かりませんがロックオンした模様です。飛びかかるタイミングを計ってますな。さて、視線の先の獲物はいったい・・・
おまえか！大吉‼ Σ(ﾟДﾟ)
こちらも何かに集中している様子、しかし思いっきりスキだらけで標的にされているとは情けなや。(T_T)
これ以上見ていられなかったので私は席を外しました。この後のことはご想像にお任せします。
数日前の日本海、向こうに見えますは佐渡ヶ島。島の友人たちは今日あたり花の金曜日の夜を満喫しているでしょう。
それでは私も負けずに 日本酒で乾杯！
この前の日曜日に草刈りをした近所の公園の木々がいい色になりました。
今日は一日晴天でしたので紅葉狩りに出かけた人も居られるでしょうね。
今度の日曜日はあちこち混みそうな予感（ ＾ω＾）・・・ 雨が降りませんように。
それでは本日も日本酒で乾杯！
シクラメンの生育具合はどんなかな・・・ と、うちから車で行ったらコーヒーが冷めない距離のトシさんのビニールハウスまで。
まだちょっと早かったかな？
でも今月21日から販売できそうだとのこと、現時点では白いのがいい感じになりつつありました。
これは以前の画像です。実は赤系が好きな私。 
といいながら白系も捨てがたいのですよ。
それにしてももう そういう季節なんですね。あっという間だわ、一年って。
さて、心も癒されましたし、張り切って仕事しましょう。
それでは本日はこれにて失礼いたします。
立冬も過ぎ、酒蔵さんは今期の酒造りの真っ最中です。
早いところではすでに新酒が出来上がり出荷が始まっているようですが、当店でおすすめしている銘柄は新酒完成までもう少し。今しばらくお待ちくださいませ。
佐渡の金鶴醸造元・加藤酒造店さんでは新しい杜氏（酒造りのリーダー）に替わって初めての年、新酒の仕上がりがとても楽しみですわ。
今年から「純米活性にごり酒」の300mlが発売されることとなりましたので、皆さん どうぞよろしくお願いいたします。
追伸・・・あのときの新人くんは すばらしい職人になりました。
（「マイタのブログ」2008・01・26より）
今日は長文だよ～ - マイタのブログ
「明日は海が荒れるから、今日のうちに来たほうがいいんじゃないか」金鶴の加藤健社長（通称ケンさん）から電話があったのが午後４時３０分ころ。天気...
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それでは本日も日本酒で乾杯！
ひと雨ごとに寒くなりますね。そしてお酒がより美味しくなります。
頭上で白鳥の声。見上げたときにはもうあんなところに・・・
スマホカメラでは追いつけないほどの速さで飛んでいきました。朝の出勤にはちょいと遅い時間、さては寝坊組ですな。
週明けからおかげさまで楽しく活気のある一日を送ることができました。ありがとうございます。
本当におかげさまで今日もうまい酒が飲めそうですわ。(^.^)
それでは本日も日本酒で乾杯！
雨が止んだので予定通り朝から町内清掃でした。
公園では雑草と落ち葉の始末を。これは作業前の画像。
あまり長時間になるのは好ましくないとのことでほどほどのところで終了。作業中は役割に専念していたので写真は無しです。作業後は撮り忘れました。とても満足できる仕上がりではありませんでしたが致し方ないですね。
午後からは防災係の集まりへ。その後は急ぎで用事を済ませにお出かけ。
帰宅後は日曜オヤジの一品調理時間。
今日は雑煮汁と鶏南蛮つけ蕎麦。 あ、二品だった。
いい歳をしたオヤジが自分が食べる分くらい作れなくてどうする… ということで日曜日のお約束になりつつあります。うーむ・・・(；一_一)困っちゃうわ。
なにはともあれ美味しくいただきましょう。そして本日も日本酒で乾杯！
昨日の配達中に出会ったノラちゃんズ、精悍な顔立ちですな。
我が家のアカネちゃんだってキリッとしてますけどね。
一方の大吉はちょいとばかし緊張感が不足してますけども。
いつぞやも流れ者の茶トラのらネコが網戸越しに外を見ていた大吉を威嚇してきたのですが、大吉はのん気すぎてポカンとしていたんですよ。温厚な性格ならそれはいいことなんですけどね、もう少し野生の本能が反応してくれてもいいような気がします。
ということでトレーニング開始です。
大吉 狩りの練習
虎の目になるまで続けるぞ、大吉。
続かないと思いますけど。
それでは皆さん、今週もお疲れさまでした。よい週末をお過ごしください。
本日は大安の花金です。ときたらお決まりの展開ですな。
あいにく曇天で夕日は見えないので ちょうど一年前の画像で気を取り直しまして。
あぁ 酒が呼んでる… 肴が呼んでる… 街が呼んでる… って、全然その気配を感じない人もいらっしゃると思いますが、空の色みや雲、川、街路灯などがなんとなく「おつかれさーん、そろそろ一杯やろて。」と誘ってくれているように見えるのは私だけではないはず。
皆さんもホッとする環境で、ホッとするひとときをお過ごしください。
それでは本日も日本酒で乾杯！
〆張鶴の酒粕が入りました。言うまでもありませんが新酒の粕です。
栄養豊富で美容にもいいのに「カス」と呼ばれるのはいささか気の毒にも感じますが、「米」+「白」＝「粕」ですから、「白米」と同列に扱われていた時代があったのかもしれませんね。いえ、私が勝手にそう思っているだけですけども。願望も込めて。語源に酒が大きく関わっていたらしいと聞いたことはあります。そういう話は好きですが本当のところはおそらく誰にも分らないんですよね。そこがまたいいのです。
金鶴の酒粕は11月27日ころ発売予定です。
それではどうぞご贔屓に。
昔から言われている通りの秋の空ですな。陽が射しているうちに歩いて配りものを… なんて油断して出かけるとザーーーーッと降ってくることがありますので。
昨日もこんな青空の後で降りました。にわか雨に驚くことはありませんが、虹を見たのは実に久しぶりな気がしていささか意表を突かれた感がありましたわ。
さて、部屋の中ではなぜかソファの敷物が変な形にもこもこと膨らんでました。
どうやらアカネちゃんが大吉を驚かせるために敷物の下に隠れたようです。そこは名案かも知れないねぇ、かなり不自然だけど。
が、
そういうこともあるわな。めげずに頑張りましょう。
さて、休肝日明けの晩酌には「笹祝」を選択して大正解でしたわ。
西区赤塚産のネギと温泉豆腐がよく合いますこと。写ってませんが右手には刺身もあります。和食万歳の食卓風景。
秋上がりの燗酒の旨さが沁みます。飲みごろですわ。
それでは本日も日本酒で乾杯！
今日も朝８時から張り切って営業してます。
以前、「本当に朝８時からやっているのか？」と、見に来られたかたが居られました。そんなことでウソついてもしょうがないでしょ？なんてやり取りができる間柄がなんとも嬉しい田舎の酒屋でございます。
昨日は一日雨降り、今日の午前中は晴れるとの予報・・・ と言いながらも8時30分ころからやや強めのにわか雨が降りました。空は明るいんですけどね。
本日は夕方6時まで営業しております。
皆さんのご来店をお待ちしております。
それではどうぞご贔屓に。
明日は「文化の日」。当店はAM8：00からPM6：00まで営業します。
そういえば、西区名物のサツマイモ「いもジェンヌ」のフォトコンテストがあるんですよね。
https://www.city.niigata.lg.jp/nishi/torikumi/seisaku/nishi_photocon.files/nishi_photocon2.pdf
上の写真はどうでしょ？以前撮ったものですけども。
う～ん・・・ もっと美味しそうに写さねば話になりませんな。
なにはともあれ明日もよろしくお願いします。
本日は定休日です。ちょうどいいので棚卸なぞ、その後はちょこちょこと軽作業を。
店飾りに…といただいたお猪口です。晩酌のときに使ってみたくなる一品ですわ。思い立ったらなんとやら、本日がその時ですね。
ちょいとつまみになるものを・・・と、きんぴらごぼうを作ったりして。包丁を研いだばかりなのに切れ味悪し。モタモタと手間取ってしまいました。遊んで欲しいけど我慢しなきゃといい子にしていた大吉が限界に達して足に噛みついてきましたて。
確か今晩は湯豆腐のはず・・・ となればこれでオヤジの晩酌には十分ですわねぇ。
夕食までにはもう少し時間があるのでガソリンを詰めに外出。
ついでにブラブラ遠回り。
あっちの山には雪が降り、
こっちの山には陽が沈み、
この雲ではお月さまは姿を現してくれないでしょう。昨日じっくり見ておいてよかったわ。
そういえば昨夜はハロウィンでしたっけ？関心が薄いものでよくわからないのですが、何となくそれっぽく見えないこともないような昨夜のお月さまをここに。
それでは明日からの週もどうぞよろしくお願いいたします。
