絶好の海水浴日和、それでは新潟市西区～西蒲区の海沿いの道をブラついてきましょう。
自転車で行きたいところですが腰痛が出そうな気配を感じたので今日は車で。
ここのアングルが好きなので以前撮ったときと同じ感じで一枚。中学生のころに汗をかきかき自転車で西に向かってひた走り、海とその向こうの佐渡が見えた瞬間のワクワク感が蘇る絵面ですわ。
今日は夕日もキレイに見えそうです。ということでまた夕方来ることにして帰宅。
起きたくないニャンコ・その①。暑いから動きたくないのはわかるけど少しは運動しなさい。
起きたくないニャンコ・その②。まったくその気なしですな。
さて、明日から8月ですね。７日の日曜日と11日の「山の日」はAM8：00からPM6：00まで営業いたします。
皆さんのご来店をお待ちしております。
それでは本日はこれにて失礼いたします。
今日も快晴、ということで朝一の仕事は町内の配りものを。
私が籍を置いている酒販組合も花火に協力しています。
当ブログで私の文法に対する知識の無さと言葉遣いの拙さはとっくに露呈しておりますが、このひと言アピールは私が書いたわけではありませんので。
さて気持ちを本業にシフトしましょう。
月末の土曜日はご来店のかたが多くて嬉しいですわ。暑い中お越しくださいましてありがとうございます。
そして配達へ。今日も窓全開で冷房無し。
午後3時過ぎに見た路上の温度計は36℃を表示してましたが… 壊れているんでしょう。
でもその気温の高さを理由に連日のカフェラテへと。
今日は恐竜あじでした。
帰宅。店の中はちゃんと冷房が働いてくれてますのでご安心ください。
日除けの暖簾がヒラリヒラリと揺れて涼しげでしょ？
明日は定休日ですので当店は今日が７月最終日、事故も病気もなく過ごせたことに感謝です。
皆さんには今月も大変お世話になりました。ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いします。
それでは週末の夜を楽しくお過ごしください。
本日も日本酒で乾杯！
またしても熱中症アラートが発表され、不要不急の外出はやめましょうとのこと。これじゃお客さんは来てくれないかな？ と思いながら朝８時に店を開けるとほぼ同時にお客さんが来てくださいました。ありがたいことですわ。
日中は32℃ほど。
配達の帰り道、喉が渇いたので冷たいカフェラテなぞ。
「それ、コーヒーらけ？」（それはコーヒーですか？）
「ちごちご、カフェラテらて。」（ちがうちがう、カフェラテですよ。）
といった具合に当地では語尾に「らて」とつけて話すことがありますので、この飲みものが登場したとき妙に親近感を覚えたのは私だけではないはず。方言らて。
日暮れどき、我が家のネコネコ1号2号ともに暑さには閉口しているようですがクーラーも嫌がりますので扇風機の出番なんですねぇ。
気持ちよくて放心状態の1号（大吉）です。2号（アカネちゃん）はどこかに隠れてます。
そろそろ閉店の時間を迎える店の前には新顔のおチビさんカエルが二匹。ためごろう、ためろく、ためしちの後輩でしょう、これからディナーですな。花金ですし存分に楽しんでおくんなさいまし。
それでは皆さん、本日も日本酒で乾杯！
新潟市、いい天気です。
飲みに行きたい気分ですわ。
さて、誕生日ということで今日は少々持論を披瀝しても許していただけますよね？っていうかいつもなんだかんだ言ってますけども。
今の時期はご贈答用でお酒を選んでくださるかたが多いのですが、日本酒が非日常になっているかたから見たら意味不明の肩書きや 紛らわしい名称などが多く、さらに保存方法は云々・・・などと言われて「日本酒はメンドクサイ！」と思っているのではなかろうかと感じてます。なんでこんなにややこしくなっちゃったんでしょ？本当はもっと簡単で親しみを感じていただける品物なんですよ、日本酒って。
ということで、当店ではできるだけシンプルな表現でお客さんにお伝えしようと常々努めております。精米歩合だとか日本酒度などという言葉はほとんど使いません。そういう項目はラベルに書いてあったりスマホ検索などでだいたい簡単に分かりますからね。
そのお酒について本心から出た言葉でお伝えしております。（って、伝わってこなかったと感じているかたにはお詫び申し上げます。）
例えば「金鶴 大吟醸」。
大吟醸と書かれたお酒の中には まるで香水かと思うような華やかな香りと強い印象を与えてくれるものがたくさんありますが、この大吟醸は別です。前者を煌びやかなタキシードに例えたら金鶴の大吟醸は仕立てのいいスーツ。タキシードと見比べられたら地味なイメージでしょうけど、これはいい品だね…ということは誰でも分かります。そして場所や着る人を選ばず、着ていて疲れることもない。そういう良さがジワジワと伝わってくる、そんなお酒です。
えっ そんな説明じゃ全然伝わらない？
精進しますので今後ともどうぞごひいきのほど。
それでは本日も日本酒で乾杯！
朝の曇り空を見ながら木登りに励んでいる者あり。
ためしち（カエル）はハナミズキのてっぺんを目指している様子、上まで行くと鳥に狙われるからやめておけって言ったんですけどね。
無事を祈ります。そして私は仕事します。
それでは明日もよろしくお願いします。
ちなみに明日は私の誕生日です。
朝から汗がジワジワと… 冷房が苦手な私ですが今日は早めに店のエアコンのスイッチオン。
日中の最高気温は31℃ほど、配達は車の窓を全開にして自然の風を受けながら走ります。けっこう気持ちいいですよ？ 数十台に一台くらいの割合で同じ感覚のかたとすれ違う際には お互い知らぬ間柄ながら目が合うとニヤリと微笑んだりして。しかし信号待ちのときは厳しいですね。皆さん熱中症に気をつけましょう・・・ってお前が一番気をつけろよと言われそうですが。暑さをガマンしてるつもりはありませんけど人さまに迷惑をかけないうちに車内も冷房を点けることにしますわ。
風鈴はハナミズキの枝に下げました。老木と呼ぶには早すぎますが、かなりくたびれてしまって栽培のプロに聞いても首を傾げられる状態。おそらくこの樹は長くないのでしょう。かーちゃんが大切にしてきたんですけどねぇ・・・
風鈴は邪気を払うと言いますし、心地よい音色で弱った樹が少しでも喜んでくれたらいいなぁなんてアホなオヤジらしい考えで。
ほどほどの夕日、今日もいい日でした。
明日もいい日でありますように。
それでは本日も日本酒で乾杯！
〆張鶴 純米吟醸・越淡麗 原酒 こしたんれい げんしゅ
720ml 2,230円（税込）
本日入荷しました。
数量限定品で再入荷はありませんので在庫が無くなり次第今期分は終了となります。９月には加水調整された通常の（原酒ではない）純米吟醸・越淡麗が発売されますので、それと飲み比べるのも面白そうですわ。
普段お酒と縁のないかたはご存じないかも知れませんので簡単にご説明しますと、「越淡麗」は日本酒を造るときに使う原料用のお米で2004年に誕生した新潟県独自の品種です。現在は新潟県内の多くの酒蔵で使われており、「越淡麗」で造られたお酒は県外のかたへのお土産用としても喜ばれております。
皆さんのお好みに合うといいんですが、それは飲んでのお楽しみですね。
それではどうぞよろしくお願い致します。
追伸
５月の下旬くらいだったと思いますが「マイタさん、出てましたよ。」とのコメント付きで越淡麗の田植えに行ったときの写真が載った新聞をいただきました。わざわざ持って来てくれてありがとうございます。
天気のいい日曜日は町内清掃で始まりました。
歩道の植え込みを搔き分けて落ちているゴミを拾うのが私の役目。いつの間にか毎回この作業の担当者になっていました。
昨日の夜はちょっとだけ雨が降ったので蚊が出ることを想定して長袖長ズボン姿、蒸れるのも承知の上で。
終わって帰宅。定休日ですが配達をひとつ。
そしてまったりと・・・ しようと思ったのですがニャンコたちが眠そうにダラダラしているスキに明日の準備をしておくことに。
それではネコネコに見つからないようソ～～っと部屋を抜け・・・
たつもりが完全にバレてましたわ。
なにをするんだ？という顔ですな、どちらも興味津々で。このまま無視すると柵をガチャガチャ揺すってうるさいので一旦戻ります。前にモノを置いてニャンコたちが柵に触れられないようにしているのですがほぼ無意味ですし。作業は奴らが眠ってからにしますわ。
それはそうと今日は夕食当番の私、さて何にしようかな・・・ ちなみに昨夜の晩酌にはワケ有りの蕎麦と天ぷらでしたので揚げ物は避けたほうがよさそう。ならば日曜日だし、あっさり系にしましょう、全然思いつきませんけども。ちなみにこの時期あって当たり前の枝豆はカウントされません。
そんなこんなで平凡な日曜日に感謝です。
それでは明日からの週もよろしくお願いいたします。
かーちゃんが大切に育てていた柚子の葉っぱをむしゃむしゃと全部食べてしまった「はらぺこあおむし」です。６月中旬のことでした。その後の行方は不明です。元気でいてくれてるかな？
ちょっと前にアゲハ蝶が優雅に舞ってましたが、もしかして・・・
だったらいいなと思いながら眺めていたらカメラを構えるのを忘れてしまいましてね、もっとも飛びまわる蝶を上手く写せた試しはありませんけども。
以前、樋木酒造さんのお庭で撮ったアオスジアゲハ。今のところこれが精いっぱいですが、お気に入りの一枚です。低空飛行で草陰に向かって気持ちよさそうに。
さて、今日は二十四節気の「大暑」、明日からしばらくは晴れそうな新潟市西区。
明日は朝から町内清掃です。先週出られなかった分も張り切って頑張りますよ。
そのために今日の晩酌も張り切ったりして。(^_^.)
それでは皆さん、本日も日本酒で乾杯！
節電で店内の灯りを暗めにしてます。ご了承ください。
でもそのままですと夕方以降はお酒が見難いので時間や状況によって明るさを変えてます。お酒もそれを望んでいるような気がしますし。 
20代のころ、酒関係の本に書いてあった言葉をあれこれとそのまま書き留めてました。その中のひとつがこれです。字が下手なのはご愛嬌ということで。
言葉面だけ見たら造り手のかたがたが憤慨しそうです。お酒の味を決めるのに原料も技量もとても大事ですからね。
ただ、この言葉を発したかたは豊富な飲酒経験から会得した真実のひとつを述べたのだと思いますわ。飲むときの気持ちでお酒の味は変わりますからね、間違いなく。ということは、楽しい空気をつくることが出来る人は、お酒の銘柄が違っても常に美味しく飲むことが出来るということを言いたかったのであろうと。
ちょっと違うかもしれませんが、そのころの私は「弘法筆を選ばず」的な意味が込められているようにも受け止めたような記憶があります。一度黒塗りにしたのに また書き直したところを見るとワカゾーだった私にも感じるものがあったんでしょう。
難しいことは何もありませんよね。
量をわきまえればお酒はいいものです。
それでは皆さん、楽しい金曜の夜をお過ごしください。
日本酒で乾杯！
先日、佐渡からチョコレートを買って来てくれた人がご来店。そして厚かましくも頂戴したりして。ありがとうございます。
気になっていたんですよ、これ。
佐渡に行ったら買ってこようと思っていながら なかなか海を渡れずにいましたのでとっても嬉しいですわ。
この包み紙のデザインや折り方も素敵ですねぇ・・・
草かんむりに延びると書いて「莚（むしろ）」と読むそうです。佐渡の地名に因んで…ですね、きっと。
佐渡が世界遺産に登録されたらのんびりと遊びに行き辛くなるかもしれなのでその前に・・・と思っているのは私だけではないはずです。今がチャンスなんですよね。
一昔前の佐渡観光とは違い、今ならガイドブックには出ていないようなスポットもSNSなどで情報を得ることが出来ますから楽しみ方もいろいろでしょう、いい時代です。にしても情報源の信頼度は重視したほうがいいと思いますけども。私はかれこれ30年ほど前に佐渡に友だちが出来たので、以来とっても助かってますわ。
ということで、頃合いを見計らって佐渡に行きましょう。
それでは本日も日本酒で乾杯！
明け方 土砂降りの雨に襲われた新潟市西区、日中は打って変わっていい天気になりました。また夏っぽくなってくれそうですね。
このスイカも西区の名物、脇に置いたカップ酒と比べてもらえばその大きさ、いえ 小ささがわかっていただけると思います。かわいいですね。
中はこんなに鮮やか。スプーンでペロッと食べきれるサイズです。果肉は堅めなので崩れにくくていいですわ。作った人が日持ちすると言ってたのがよく分かりました。
スイカを食べて熱中症予防、というか美味しいから食べるんですけどね。枝豆もそうですが、つくる人が美味しくなるように一生懸命こしらえてくれたものは間違いなく美味しいです。これこそ「つくり手の顔が見える」というもの、そういう環境は宝ですわ。
話しは飛びまして、スマホを変えてからカレンダー機能が上手く使えてない気がしますねぇ。
例えば、またしても入力した覚えのないスケジュールがこのように。
ゴミを出す
今日
リマインダー・・・
何のゴミだよ？って話しですな。もしかして毎日表示される設定になってるのかな？
とにもかくにも天気がいいのはありがたいことですので張り切って仕事しますよ。(''ω'')ノ♪
それでは本日も日本酒で乾杯！
かなり大雑把な言い方ですが、日本酒の中身は80％が水、15％がアルコール、2％がブドウ糖・・・で、あとの3％の中に何百種類もの成分が混在しているとされてます。
その何百種類もの成分の中には当然ながら香味に影響を及ぼすものがたくさんあるそうです。たとえばブドウ糖とは違った甘味と穏やかな苦みを併せ持つものとか。ちなみにその成分は体重増加を抑制する効果や美肌効果をも備えていると言われているんですよ。体験上なんとなく感じていましたが証明されていたのね・・・と喜んでその資料をコピーして店頭でお客さんにお渡ししてたのはもう４年も前のこと。その後も研究が進んでさらに新しい事実が分かっているはず・・・
ということでときどきマジメに勉強してます。情報は常に更新されますからね。
昨日は夕方６時に店を閉めたのでそこから気合を入れて学びの時間。
だから・・・
ちょっとどいてくれるかな、大吉。
ノートがめくれないんですけど。
なに？勉強する人間の傍らになぜカップ酒が置いてあるのかって？
あれは教材です。
習うより慣れろ、体験にまさる学び無し。
そんなことで時間が過ぎてゆくのでした。
今日も勉強の日です。違う教材で。
それでは本日も日本酒で乾杯！
今日は海の日。
ここ新潟市西区は曇り空。
ですが気温は28℃くらいまで上がってますので浜は賑わっていることでしょう。
これは昨年の昨夜の様子です。
知人のソロキャンパー氏が角田方面の浜で海を眺めながら金鶴の純米・風和を味わっているときの一枚。感じ出てます。
夜空には雲一つなく、明るい柿の種が浮かんでました。
いい月でした。そして北斗七星やたくさんの星々もよく見えたのですが上手く写せなかったので帰宅後に思い出しながら描いた絵でその感動を表現したわけですよ。こういう景色を見たい人はぜひ新潟へお越しくださいとうったえるために。
反応はありませんでしたけどね。
それはいいとして、今日の当店は祝日モードでPM6：00まで営業しますのでどうぞよろしくお願いいたします。
店先に活けてある枝に花芽がついたかと思ったら ためごろうでした。
頭に血が上るのではないでしょうかね？ 鍛えているのかも知れませんな。
甕の中から ためろくと ためしちが見上げてます。
気圧の関係で獲物が低空飛行してくるのを待ち伏せしているとも考えられますな。まぁ頑張ってくれたまえ。
それでは本日も日本酒で乾杯！
