早いもので明日から12月、あっという間ですねぇ一年って。まさに月並みな言葉ですが。
今年は12月いっぱい休まず営業いたします。（日曜日は18：00まで）
毎年12月の第一日曜日は忘年会参加のため休業しているのですが、今年は言うまでもなくその予定が無くなってしまいましたので気持ちを切り替えてバリバリ仕事しますよーん。
そのためにもパワーの源、日本酒で乾杯ですな。
それでは皆さん、明日もよろしくお願いします。
11月の最終日曜日。朝から「イクラの醤油漬け」をこしょいました。（こしらえました）
足元から聞こえる現場監督の指示に従いながら。
途中で退屈になった監督が私の背中に飛び乗って仕事を妨害してくれましたが問題なく終了。明日の晩の肴になることでしょう。
寒くなってきましたので風邪をひかないようにモリモリ食べて適量飲酒で過ごします。
それでは、明日もよろしくお願いします。
灰色の海とか、
灰色の川とか、
とかくそんな景色が多くなるこれからの新潟です。
なのでこうしてちょっと明るくなって虹が出たりするととってもラッキーな気分になって異常にモチベーションが上昇するんですわ。色の効果でしょうかね？ よく分かりませんが とにかくおてんとうさまは偉大ですな。
大吉が大好きな日向ぼっこできるのもおてんとうさまのおかげだもんね。
花も元気になりますし。
冴えない空模様が続いておりますが、そんな日でも心に太陽を持って明るくいきましょう！
…と自分に言い聞かせて週末は気持ちよく過ごすのでした。
それでは皆さん、今週もありがとうございました。来週もどうぞよろしくお願いいたします。
日本酒で乾杯！
そして本日発売となりました「冬の金鶴」三種につきましてちょいと補足を。
その中の一つ「純米活性にごり酒」に今期からの300mlが仲間入りしました。
このサイズなら試しに飲んでみようかな？と手を伸ばしてくださるありがたいお客さんが増えるのではないかと期待に満ちた身勝手な先読みをしましてひと言申し上げます。
以前に飲んだことがあるかたはご存知ですが、このお酒は瓶の中でゆっくりと発酵が続いております。
その発酵により少しづつ炭酸ガスが発生しますので、過剰なガスが抜けるよう穴開き王冠を使用しております。ということで未開栓でも瓶を横にするとお酒が漏れ出ることがありますのでご注意ください。
さらに栓を開けた瞬間に内部のガス圧で泡混じりのお酒が噴き出すことがありますので、栓を緩めたら一気に開けず、少しずつ様子を見ながら開けてください。そして泡が上ってきたら「キュッ」と栓を閉めると落ち着きますので、そのような作業を数回繰り返しますと安全に開けられます。
この穴開き王冠、実はけっこう個体差がありまして、上手くガスが抜けるものと稀にそうではないものがあるのですよ。ですから「全然吹かなかったよ」とおっしゃるかたあれば「グワーーーッと上って来たから慌てて栓を閉めた」とおっしゃるかたも。振動や温度でも変わりますのでご用心。
めんどくっせーーーーーーーーっ( ﾟДﾟ)
って言われそうですが、それでも毎年楽しみに待っていてくださるお客さんがたくさん居られるのですよ。本当にありがたいですわ。
このような注意書きをお付けしておりますが、ワタクシ最近妙に忘れっぽくなりましたのでウッカリお渡しするのを忘れてしまいそうな気がするのですよ。で、用心して本ブログ上でお伝えいたした次第でございます。
金鶴 純米（風和）活性にごり酒 300ml 600円・税込
ぜひ一度お試しいただきたいお酒です。
それでは本日も日本酒で乾杯！
日本酒が級別で区切られていたころに「二級酒」と分類され 主に晩酌用として使われていたお酒を今では「普通酒」と呼ぶことが多くなってます。くどいようですがその普通酒のレベルでいろんなことがわかります。基本中の基本をどれだけ体得しているかの指標になるお酒ですからね。
そして、「普通酒がこれほどの出来なら、他のお酒も期待できそう・・・」と、季節商品や限定酒をいつもそんな気持ちで待っていてくださるかたがたがいらっしゃいます。ありがたいことです。中でも秋に発売された「金鶴 純米大吟醸・上弦の月」は多くのお客さんのご期待に見事に応えてくれてホッとしております。
その金鶴から冬の限定酒のご案内を。
たいへん長らくお待たせしました。出来立て新酒の季節がまた巡ってきたという喜びを込めて、明日（11月27日・金曜日）一斉発売です。
金鶴 本醸造しぼりたて 720ml 937円 ・ 1.8L 2,077円
金鶴 純米（風和）しぼりたて 720ml 1,426円 ・ 1.8L 2,801円
金鶴 純米（風和）活性にごり酒 720ml 1,426円 ・ 1.8L 2,801円
（すべて税込表示です。）
この度もごひいきのほど、どうぞよろしくお願いいたします。
今日は友引、お客さんがたくさん来てくださって朝からいいこといっぱいの一日でした。
写真は先日先日撮影したものですが、この清々しさが今日の気持ちにピッタリだったのでアップロード。
私にとっては西区の名所、若かったころには気付かなかった魅力を感じる佇まいです。これぞ自然体。
こちらで造られたお酒はどんどん味に深みが出てきました。
当店の棚の上でお客さんをお迎えする支度は整っております。
それでは本日も日本酒で乾杯！
11月24日 火曜日 先勝
日中は陽が射す時間も多く清々しい天気。お昼過ぎの農道から見渡すと、柔らかい敷物の上でのんびりくつろいでいるかたがたの姿あり。
のどかだねぇ。
のどかついでにワタクシごとで恐縮ですが、何を隠そう今日は大吉の誕生日なのです。夜になったらチャオチュールでお祝いですな。
もうちょっといい写真はないのかって話ですが、正面から撮れないままに当事者が就寝してしまったものですから・・・(；一_一)あーあ
どうあれ、元気に育ってます。これからもどうぞあたたかい目で見守ってくださいませ。
よろしくお願いいたします。
それでは本日も日本酒で乾杯！
このご時世、宴席にお呼ばれする機会は確かに減りましたが、細心の注意を払って居られる飲食店さんでしたら電車やバスに乗るのと変わらず安心して行けると思っています。
普段はほとんど日本酒の私、先日は場の流れで和食をいただきながら白と赤のワインを数杯。グラスを置いたとき、30年近く前にグルメマンガの原作者が「和食にワインなんて言ってるヤツは味覚が・・・」とコメントしていたのを思い出しました。
あのかたにはぜひ今の日本ワインで試してほしいなぁ… そう思える相性でしたよ。自宅では何度も経験済みですが、外食でも。
さすが日本のお料理に合うワインづくりを心掛けているだけあって最後まで通してもいいくらいに。
と言いつつ最後は日本酒で〆ました。
誰もが気楽に出かけられる日が早く戻って来ることを切に願っております。
それでは明日もよろしくお願いいたします。
大安の日曜日。町内の防災係の仕事で午前中はホームセンターに行ったり公民館に行ったり、帰宅するとほぼお昼でした。
昼食後は近くの雪梁舎美術館へ。
工芸展に知人の作品が展示されていると聞きましたので、かーちゃんと二人でお出かけ。「いい夫婦の日」ですからそれらしく振舞おうかとの目論み。
受け付けの人に尋ねたら写真撮影してもいいとのことでしたので、それでも遠慮気味に数枚。人さまの鑑賞を邪魔してはいけませんもんね。
ありました、乾漆の「六角ぐい吞み」と「銅鑼（どら）鉢」。
「ぐい吞み」はもちろんですが、この「銅鑼鉢」には惹かれます。
表面の質感が素敵ですね。そして色、形状ともにとてもシンプル。好きだわこういうの、用途が広くて実用的です。お料理を盛りつけたらさぞ映えることでしょう。菓子器として使っても粋ですよね。
（実物はもっと美しいです。）
さて、目の保養もしましたし帰ってやりかけの仕事の続きをするとしましょう。
それでは本日はこれにて失礼を。
おまけ画像・・・
昨日の夜遅く、馴染みの遊歩道が鮮やかだったので思わず一枚。赤赤とした色に包まれながら ほろ酔い帰る気持ちよさ。
雨が強く降る時間もありますが、ときどき陽が射して気持ちのいい瞬間もある土曜日です。
おてんとうさまに照らされると 少しずつ増えてきたテーブルの傷が目立ちますな。
「白日の下に晒す」とはこのこととばかりに。
ネコとの暮らしにはよくある話ですね。
明日は定休日、明後日「勤労感謝の日」はAM8：00～PM6：00で営業いたします。
それでは皆さん 土曜日の夜を楽しくお過ごしください。
あたたかさが戻って来て最高気温が20℃超え… 11月の後半なんですが昨日はそんな日だった新潟市。オープンカーに半袖Ｔシャツとサングラス姿で笑みを浮かべながら国道を疾走している男性を見かけました。
雪国育ちの性か、本来寒いはずの時期にポカポカ陽気になると妙に嬉しくなってしまう気持ちはよくわかります。
そんな日の夜は私も浮かれてウォーキングなぞ。
おやまぁ 歩道は落ち葉だらけですな。アスファルトの上にも織る錦とでも申しましょうか、肉眼で見たこの美しさをお伝えする術を持たない無念さは言葉にできず。今この瞬間には二度と逢えませんからねぇ。
街路灯に 映える落ち葉を鳴らして行くか
おぉ なんとなく自由律俳句っぽいわ・・・
そんな夜道をさんざん楽しみ、コンビニでアイスクリームを買って溶けないように走って帰りました。
今日は雨。大降りしないといいですね。
それでは本日も日本酒で乾杯！
小針方面からお越しのお客さんにお知らせいたします。
当店に来ていただく道路の一部で新しい住宅地をつくるための水道やガス管などの工事が始まり、日中は断続的に通行止めになる区間があります。大変ご不便をおかけして申し訳ありません。
わかり難くて恐縮ですが、迂回路をご案内しますので何かのお役に立ちましたら幸いです。
小針方面から当店に向かう路線、黒埼地内に入って数分走った地点。そこの交差点は左角にファミリーマートさん、右角に黒埼市民会館があります。
このまま直進です。（左折すると国道8号線、右折すると内野に行きます。）
次の信号を左に曲がってください。角に公園がある交差点です。
通常はこのまま直進ですが、この先の道路が断続的に通行止めになることがあります。
左折後は100メートルほど直進。赤矢印のところに当店の看板がありますので右折してください。
直進350ｍ地点にまたもや当店の看板あり。看板を左に見て斜め右にやや下ります。
道なりに250ｍ、さらなる看板出現。そこを右折です。
ここから150ｍちょっと直進です。左側路肩に立つ電柱で言うと5本目に次の目印があります。
ありました。ここを右折です。
この先30ｍ右手が前田商店なのですよ。
到着しました。
お疲れさまです。カッコよく言えば「隠れ家的 酒屋」ですが、店の前まで来ないと本当にあるのか不安になるという目立たなさって一体・・・(；一_一)
今日は日差しが強いので店内が薄暗く見えますけど、実際はもっと明るいんですよ。
このほかのルートもあります。カーナビなどをご利用の際は違う道順を案内されることもあると思います。
道路工事は毎日ではないそうですがしばらく続くとのこと、ご面倒をおかけしてまことに恐縮ですが今後ともご贔屓のほどお願い申し上げます。
それでは本日も日本酒で乾杯！
自宅で過ごす時間が増えたことで「夫婦仲が良くなった」人が「仲が悪くなった」人の３倍に・・・
先日そんな報道がありました。生命保険の会社がアンケートをとったそうで。
仲が良くなったと答えた人たちによると、その理由として最多は「コミュニケーションや会話の機会が増えたため」（62.5％）、続いて２番目に多かったのが「一緒に食事をする頻度が増えたため」（37.1％）とのこと。
やはりそういうことですな。
同じ空間に居てくれるだけでホッとする・・・そういうものでしょ？ っていうか、そうありたいですわ。
それでは本日も日本酒で乾杯！
先月20日のブログに載せたのは四日月でしたので今回は正真正銘の三日月を狙い撃ち。リンダ困っちゃう。（わかんねぇだろうなぁ～～）
それにしても新月から三日目が晴れているとは限りませんから、考えたら運がいいのかもしれませんね。ウララ ウララ ウラウラよ。
秋晴れのいい一日でした。
なぁ アカネちゃん。陽射しが似合うねぇ。
最近お話しが上手になったお嬢さまネコちゃんです。
ニャー （おなかすいた）
ニャーオー （あそぼーよ）
ほぼその二つで、比率で言うと９：１くらいですな。ごはんが欲しいときは呼び鈴を鳴らすように言い聞かせているのですが なかなか・・・。
話題を夜空に戻しまして、今夜は遅くに「しし座流星群」が見られそうだということで、カメラの準備をして待っている人も多いことでしょうね。私はきっとほろ酔いで熟睡してますので明日の当ブログに流れる星たちの写真が載ることはありません。誰も当てにはしてないと思いますが予めご了承ください。
それでは今日もありがとうございました。
明日もいい日でありますように願いを込めて
日本酒で乾杯！
朝からお昼にかけて天気は冴えませんでしたが仕事は極めて上々の運び、さすが大安ですな。
午後からは陽が射して気持ちよく配達など。気づけば夕方・・・あっという間ですな。
日の入りが早いので16：00をちょっと回ったころにはこのような影だらけに。
建物をかわせばまだどうにか夕日が拝めました。やっぱりおてんとうさまはいいですね。
おてんとうさまといえばアメリカには光合成からヒントを得て、また太陽光発電を活用し、二酸化炭素と水だけでウォッカをつくっているメーカーがあるのだとか。へ～ぇ、（CO2）と（H2O）がエタノール（C2H6O）＝（CH3CH2OH）になるってことだから字を移動すればなんとかできそう・・・ってパズルか‼
＼(゜ロ＼)ココハドコ? (／ロ゜)／アタシハダアレ？？？？？？？
世の中には頭のいい人がいるものだとひれ伏しながらも唯一分かったことは、その技術が普及したら地球上の温室効果ガスと呼ばれるものが減って酔ッパライが増えるというほほえましい現象が起こるということですな？
ちょっと違うかもしれませんが やはりおてんとうさまは偉大なり。
それでは気を取り直しまして本日も日本酒で乾杯といきましょう！
