57.深煎珈琲水ようかん

　ほろ苦い大人のスイーツ　深煎珈琲水ようかん　越前塩使用　これはもう私の為に作られたお菓子と思い、福井県内のＳＡで買って食べてみました。

　福井の水ようかんは、他の地域とはちょっと違う水ようかんで、福井県の人は冬にこたつに入りながら、たくさん食べるそうです。

単純な水ようかんから、ちょっと味付けしたこのコーヒ水ようかんなど、色々ありますが、これは「米又」の製品で１９０ℊで５４０円、付属のへらで切ってはすくいあげて食べますが、水分が多いせいか福井県人でない私でも、いくらでも食べられます。

　説明に、深くローストしたコーヒー豆を使用し、ほんのり越前塩(越前海岸の澄み切った海水を科学的製法を使わずに蒸発させて作った、甘く優しい味の塩)を利かせ、ほろ苦くすっきりした大人の風味に仕上げた、上の層はさらりとしたほんのり甘いコーヒー風味、下の層は濃厚なこし餡風味です、と書いてありました。

　あっという間に、全部食べてしまいました。

56.生羽二重餅

　伯父さんたちのお土産によく貰っていた福井名物羽二重餅は、子供の時から好物でした。

羽二重餅は柔らかいですが、それよりもっと柔らかいのが、今回の　生羽二重餅(ナマハブタエモチ)です。

　藤田まことの「俺がこんなに強いのは、当たり前田のクラッカー」で有名だった前田製菓ではなく、大本山永平寺御用達の福井のマエダセイカの生羽二重餅、「まるごと」「そのまま」なので、食べにくい事を売りにしてる餅です。

　１箱１６０ℊで７５０円ぐらい。

　付属の木のへらで食べるのですが、さすがに食べにくく、食べた後の箱も乱れてしまっていますが、あっという間に１箱ぺろりと食べてしまいました。

55.あんこ屋さんのもなか

　京都市上京区北野神社の南の商店街近くにある「中村製あん所」、行列の出来る有名店になってるようです。

　あんこ屋さんのもなかセット、５００ℊのつぶあんと最中の皮10個分です。

　このブログをいつも読んでくれてる同業者に貰ったので、いつものように値段を調べることはしませんでした。

　さすがにあんこ屋と言うだけあって、甘さを抑えたすっきりした甘さで、「亀山」でも食べられそうな粒あんでした、美味い！！

最中１０個をあん多目で作りましたが、それでもあんは余りましたので、あんバタートーストでもいただきました。

　もちろん最中としても、パリパリの皮にあんを挟んで、

　　　　　「いただきまあ～す！」

54.栗きんとん

　久しぶりの菓子たくさんです。

 中央自動車道を関西から信州に向かう時、長い恵那山トンネルを通らなければなりませんが、その手前にあるのが中津川です。

中津川には一度立ち寄ったこともあって、以前にもこの中津川名産栗きんとんを買ったような気もしてます。

　「すや」の栗きんとん

今回の「すや」は創業元禄元年(1688年)ですから、丁度今天皇陵巡りをしてる第１１３代東山天皇の在位の頃です。

　蒸した栗を縦割りにして、竹べらで実をほじくり出し、つぶして少量の砂糖を加え煮て、これを茶巾絞りにしただけですので、表面には絞った模様が残るお菓子です。

さすがに栗そのもののお菓子、１個３００円弱と小さいが高いです。

　栗きんとんを初めて作ったのが「すや」さんらしいですが、上品な甘さと舌触りが有るお菓子です。

値段を気にしないなら、何個でも食べられます。

　値段は先ほどのGⅠチャンピオンズカップで、久しぶりも久しぶり万馬券を獲りましたので、栗きんとんひと箱は食べても罰は当たらないでしょう。

53.かれい最中

　大分県日出町(ﾋｼﾞﾏﾁ)は、別府湾の北で国東半島の付け根にある町です。

この町の海岸沿いに建つ日出城(ﾋｼﾞｼﾞｮｳ)周囲の海底から清水が湧き出ているので、ここで獲れるカレイは特別な味がして、城下カレイ(ｼﾛｼﾀｶﾚｲ)というブランド品になっています。

　私も昔この町には行ったことあるのですが、城下カレイを食べる金は持ち合わせていない頃でした。

　このブランド高級魚城下カレイの形をした最中が、今回の「かれい最中(モナカ)」、決して私のような「加齢真最中(ｶﾚｲﾏｯｻｲﾁｭｳ)」ではありません。

　１９２０年(大正９年)創業の笑和堂(ｼｮｳﾜﾄﾞｳ)の製造販売なので、もち米で焼き上げたカレイ型の皮には、笑和を表わす「〇(ﾜ)と笑」が刻まれています。

　１個が２００円ぐらい、皮はパリッとしてますし、中は粒餡です。　

味はまあ普通でした。