以前紹介した三国祭、三国駅に着いたときに配っていたのが、三国名物 酒まんじゅう です。
早速食べて美味しかったので、祭り見物中に見つけた「にしさか」で、売るほど買ってしまいました。
１個１６０円です。
さすがの私も３０個をいっぺんには食べきれず、また１泊して帰った時にはもう少し硬くなってた 酒まんじゅう ですので、冷凍にしてちょびちょび食べています。
焼き印の「長」は大正１０年(1915年)創業の「にしさか」の創業者が西坂長次郎だからです。
固くなったら天ぷらにしたら美味しいと書いてありましたが、家内はフライパンに油を敷いて焼いてくれました。
焼き印がカリカリと香ばしくなって、なかなか美味しいですよ。
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久々のコメントがコレ。笑
夜中に食べたら酒まんじゅう美味しいかもです。
こちらでは、伊豆長岡の温泉饅頭が有名ですが温泉が寂れて、沢山あった饅頭屋さんも減りました。
饅頭の天ぷらですか。
あげ饅頭と言うのもありますね。
揚げてあるので、外はカリッとしています。
そう言えば、お饅頭は久しく食べていません。
酒まんじゅう、冷凍したのをフライパンで焼くとカリッとして美味しかったです。
まんじゅう類を食べない生活は考えられません。