神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ベイクドチーズケーキ・甘食

2011年09月05日 | 天然酵母パン
タルト生地作り
昼食にオムライス
あつあつのタルトを試食
よ~く冷やしてお召し上がりください

タルトを焼成中に簡単な昼食を召し上がっていただきました。
昼食のオムライスの卵はみなさんにしていただきました。私より上手
タルト生地がいつもより柔らかく・・四苦八苦
単純に計量ミスもう一度計りなおしてやり直し、時間ロスでした
ほんと、反省反省