神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

イチジクのタルト

2011年09月08日 | 調理パン
今日は気になってた玄関周りの掃除をしてすっきり!
気持ちのいいところで、ちょっとおやつにタルトでも作ろうかな~と保存してたタルト生地を焼きました
ちょうど頼まれてたキャンバスを取りに生徒さんが来られるというのでついでにパンも焼きました

イチジクのタルト
さつまいも餡のお焼
アップルブレッド

加古川にお住まいのKさんはネットで独学でパンを作りはじめ、定期的に販売もされてます。
いつもいろんな情報を入手しハード系のパンを工夫しながら焼きこなしています。
私にとっていい刺激になります!