いかなごのかき揚げ 2013年03月14日 | 調理パン 夕方スーパーに行くと、いかなごが半額。やったー 今年はまだ1400円前後ともう少ししないと下がりそうにない。 半額の魅力に負け買ってしまったので、急遽夕食を変更。 くぎ煮(ザルにあけ空気にあててるところ) 水菜、パプリカなど(長芋をすりおろした衣) 天つゆでいただくか天丼でも美味しい。
基本のパン・レンコンバーグ・小倉ケーキ 2013年03月14日 | 天然酵母パン 今日は5ヶ月の子供さん連れてのレッスンです。 手ごねの生地→一次発酵終了 分割→丸め 焼成後 30代の若いお母さんは意欲満々です 私もいっぱ~いやりたいことがあったかな~?