神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

酒種のパンオセーグルと抹茶鹿の子ブレッド

2020年07月06日 | 天然酵母パン

今月のパンが始まりました!
ライ麦20%入りのパンオセーグル。
鹿の子五色豆を散らして巻いて三つ編みにした抹茶鹿の子ブレッド。
モカダコワーズは型なしで焼きます。
豆乳クリームチキンは「さっそく今晩作ります」と言っていただけて良かった。

大雨予報の中、遠方よりお越しいただきありがとうございました。