グルテンフリー米粉ベーグル

紫芋と鹿の子豆入りのグルテンフリー米粉ベーグルを試作してみました。

お米の特性を生かしてあげると美味しいパンになるんですね。

ハード系、フォカッチャ、ベーグルなど美味しい米粉パンになりそうです。