神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

鶏がらスープのラーメンと中華ちまき

2021年06月05日 | 料理

先日の米粉パン試作時のランチ用とその日の夕食用に作ったものです。
その時には写真が撮れず、翌日のお昼ご飯のときに撮りました。
ほぼ具材なしのラーメン写真ですが自家製焼き豚をスープに浸して食べると美味しい〜
中華ちまきは竹の皮があれば香りがあって良かったんですが。
クッキングペーパーで簡単に包んでお手軽に出来る中華ちまきです。
買い物に行くと、珍しく鶏がらがたくさん出てたのでスープをとり久しぶりのラーメンでした。
どちらも家族の好物です。