神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

酒種の和栗モンブランデニッシュとレーズン酵母のブラックバトン

2021年01月18日 | #天然酵母パン
ふわふわパンケーキは卵1個で15cmぐらいのが2枚出来ます。
和栗モンブランデニッシュはパリパリに、ブラックバトンは塩味のフィリングいっぱいのハードパンです。



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