今月の酵母パン2種と酵母菓子、和食のレッスンが終わりました。
たくさんのご参加ありがとうございました😊
毎月、同じパンメニューでイーストパンレッスンご希望の生徒様がいらっしゃって
これが私にとって天然酵母とインスタントドライイーストとの比較になって勉強になります。
特にバタートップ仕上げのプレミアム食パンの割れ方が違いました！
いろんなリクエストにお応えしながら、実は私が1番興味深く楽しませていただいてます。
発酵っておもしろい❣️
この興味がつきない限り教室を続けさせていただこうと最近は思うようになりました。
教室に足を運んでいただける生徒様、どうかこれからもよろしくお願いします。
