「麺ライフ」の日記

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2010・9・6(月)…「らーめん 琥家」、「まるまつラーメン」@岡山市

2010-09-06 20:14:20 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市北区奥田南町にある「らーめん 琥家 奥田店」で「アカ(ラーメン)」(714円)を食べた。
 この「琥家」は博多一風堂にコンセプトがよく似たお店である。
 「アカ」は「シロ」にマー油と辛子みそを入れたもの。
 とろみがあり、コクのあるスープ。自分にはちょっと塩分が多いように感じるさ。
 細麺はしっかり歯ごたえがあり、スープがよくなじんでいる。
 具材は、2枚入ったチャーシューはトロリとして美味。
 ランチタイムは替玉52円の他、セットメニューにお徳感があり、人気の理由が分かるような。
 次回は、「シロ」を注文して純粋な味を味わいたい。

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 それから、岡山市北区野田屋町にある「まるまつラーメン」で「新味(塩)」(500円)を食べた。
 香味油が多めに浮いた澄んだスープ。麺はスープの旨みをよく捉えている。
 2枚入ったチャーシューはとろりとしており美味。他の具材は半熟玉子半分、シナチク、キャベツにもやし。
 テーブル席のみの7席のこじんまりした地元密着型のお店。

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 塩ラーメン

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 カウンター7席ほどの小さなお店

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 両店舗ともクーポンを使わせていただきました。

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