今日の昼食は、岡山市北区本町、岡山高島屋のすぐ北にある「麺屋BooBooモンスター」で「まぜそば」（650円）を食べた。
太麺に柔らかなチャーシュー2枚、シナチク、もやし、キャベツの具材が乗り、てっぺんに黄身のみの生卵をのせ、薬味として、刻み海苔、青ネギ、天かすが入っており、ラー油などで味付けしたタレがかかった状態で出てくる。
これを混ぜて食べる。
生卵のまろやかさが辛味を和らげ、辛いものが苦手な自分でも、そう辛くは感じなかった（ただし、食べ終わってしばらくしてからちょっとの間、辛さが残ったが）。
全体的な味付けはいいと思う。
ただ、自分のお腹にはちょっと刺激が強いかな。
メニューに記載しているとはいえ、茹で時間10分は長過ぎ。盛りつけも合わせるとかなりの時間待つことに。土・日・祝日は昼間営業しているが、平日は夜のみ。
このお店がある場所は、ラーメン店が次から次へと短期間で変わっていっている…
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この生卵はトッピングではなく、初めから乗っている
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間口が狭い、カウンターのみのお店
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