今日の昼食は、岡山市北区伊福町にある「長崎ちゃんめん 上伊福店」で「長崎ちゃんめん」(504円)を食べた。
麺の上にキャベツ、もやしを中心に野菜がてんこ盛り。スープは豚骨ベースであるが、わりとあっさりして旨みのある美味しくクセのないスープ。
具材は、上記のほかにエンドウ、ニンジン、コーンなどの野菜やイカ、アサリ(?)の魚介に豚肉もおまけ程度に。バランスがいいと思う。
少し太めのモチッとした麺もスープとよく合っている。
この主力商品である「長崎ちゃんめん」はコストパフォーマンスのいい一杯。ワンコインとちょっとでだけ食べれれれば満足!醤油や豚骨ラーメンよりも安いのです。
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メニュー表から
野菜中心に具材たっぷり
少し太めの麺です
無化調のスープとのこと
とても目立つ看板など
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