今日の昼食は、岡山市南区新保にある「名代中華そば 山金 岡山店」で「中華そば」（630円）を食べた。
鶏油の浮いた甘みのあるあっさり味のスープ。若干もちっとした麺はスープの吸い取りがいい。
具材は、ほとんど味付けのないボリュームのあるチャーシュー2枚にシナチク、ナルト。
感覚的にラーメンを食べたというよりはうどんを食べたって感じかな…
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メニュー表
あっさり系のラーメン
うどんっぽさを感じる麺
岡山県新見市（現有する）が発祥
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それから、岡山市北区駅前町にある「ラーメン 丈 ＤＡＫＥ」で「煮干鶏白湯（ラーメン）」（650円）を食べた。
複雑な味わいの白濁した鶏ベースのスープ。麺は6種類の中から注文を出せるが、特に注文をしなかったので、（極）細ストレート玉子麺で出てきた。極細の麺はそうめんみたいで、味わいも感じない。このスープに細麺だと弱すぎるかな。
具材は、大きなチャーシュー2枚にシナチク、煮玉子半分。
創作系ラーメンのお店。
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今日、食べたラーメン（メニュー表）
こんな色ではありません！
極細の麺
新しいラーメンを次々と出すお店です
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今日も2店ともタウン情報の半額クーポンを。
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