今日の昼食は、香川県観音寺市にある「手打ちうどん まき」が製造元の「生うどん」をざるうどんにして食べた。
美味しいうどんではあると思ったが、もうちょっと麺に味わいがあればさらに良いと思うのと、若干塩分が多いかなぁと。
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鎌田醤油(坂出市)の濃縮タイプのツユ付き
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夜食に、東洋水産のインスタントカップ麺、マルちゃんブランド「ごつ盛り コク豚骨ラーメン」を食べた。
割とあっさりしたスープでありながらコクも感じられる。具材はきくらげと細かなミンチ肉が中心で、薬味としてネギと胡麻が。まずまずの一杯だった。
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