「麺ライフ」の日記

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2011・1・8(土)…百こ萬@善通寺市「しこ麺」、ひるぜん焼そばすいとん会「ひるぜん焼そば」、セブ

2011-01-08 22:58:58 | 食・レシピ

 今日の昼食は、かなり早めの11時前に先月に香川県へ行った際に買っていた、善通寺市にある「しこしこうどん 百こ萬」が製造・販売元の「しこ麺」多分しこしこした食感を表したものだと思われる。ざるうどんにして食べる。

 かなり細めの麺。細麺ということもあり、茹で時間は3~4分と短め。麺はかなりコシ、歯ごたえがあり、盛岡冷麺の食感に良く似ていて、ツルリとしている。ツルリとしている分、スープの吸い取りは悪くはないが、スープが麺にほとんど染みていないみたい。

 今まで食べたことのない食感のうどんでした。夏場の食欲がない時とかには最適かも…

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 とっても細いうどん

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 食感はまるで「盛岡冷麺」

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 昼食後、岡山市にある岡山県総合グランドへ行く。催しがあり、岡山県のご当地グルメ4店が出店している。
 日生のカキオコ(牡蠣が入ったお好み焼き)、デミカツ丼(デミグラスソースをかけたカツ丼)、笠岡ラーメン、ひるぜん焼そばの4店である。

 「
ひるぜん焼そばすいとん会」(ひるぜん焼そばを一躍全国区にした立役者)が出店している「ひるぜん焼そば」(400円)を買って食べた。

 400円と安いけど量は半分ほどのハーフサイズ。味噌ダレで美味しい焼きそば。ソースからジューシーさも感じた。

 量が少ないのであっという間に食べ終わったが、やはりひるぜん焼そばは美味しい。


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 「ひるぜん焼そばすいとん会」が出店

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 ミニサイズ

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 ひるぜん焼そばのお店だけ絶えず行列ができていたので、他店の出店者は少し気の毒でした…


 それから、ちょっと小腹が空いたので、
セブンイレブンで「チキンとほうれん草のクリームスパゲティ」(398円)を買って食べた。

 チキンは少し大きめの塊が4切れ入っていて、いい味付け。他に具材は、ほうれん草、ベーコン、それにバジルではなくパセリを細かく刻んだものを振ってあった。

 肝心のクリームソースはと言うと、自分の中ではクリームソースなのである程度濃いソースと思っていたが割とあっさりめ、セブンイレブンの商品なので期待していたが、クリームソースは少し残念な結果に…

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 鶏肉が割りと大きめ

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 家に帰って夕食。面倒くさくなったので冷凍食品を。

 
日清食品の「鴨南蛮そば」を鍋で温めて食べる。この商品には鴨肉4切れと太い白ネギが入っているという優れもの。

 スープは濃口醤油で鴨のダシが効いた旨みのあるスープ。麺はコシがあり、スープとも良く合う。蕎麦と鴨って本当にいい組み合わせだなぁ~。

 冷凍庫にあると本当に助かる一品です。

 一昨日は三食とも麺類の影響か?昨日は麺類を食べなかった。昨日食べなかったこともあり(?)今日は麺類三昧でした。


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 鴨肉(実は4枚)と白ネギはもともと付いていたもの

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