2011・1・3（月）…日の出製麺所「さぬきうどん」

　今日の昼食は、香川県坂出市にある製麺所、日の出製麺所の「さぬきうどん（半生めん）」を調理してザルうどんにして食べた。

　味わいのある麺。相変わらず美味しいうどんである。自分が好んで食べる一品（逸品）。

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　愛食（？）している日の出製麺所の麺

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