今日の昼食は、倉敷市北畝にあるうどん・そばのお店「なかむら」で「ぶっかけうどん(大盛り、冷)」(450円+200円)を食べた。
ぶっかけうどんのわりに、ツユがなみなみと注がれている。
麺の上に薬味として、刻み海苔、青ネギ、天カス。それに丼の淵に練りわざびが。
麺は少し細めで、強くはないが、コシを感じる麺。
倉敷名物のぶっかけうどんのような濃さはないタレ。うどんに絡めても、さほど旨みを感じない。
一品料理やお酒類も充実しており、うどん・そばがメインの小料理屋さんといった印象。
うどん店にしては敷居がチト高いかな。大盛りがプラス200円ってのも正直、高いと思う。メニューで確認をせずに大盛りを注文。
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「そば」もある
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