2013・3・18（月）…㈱小山製麺「ぺろっこうどん」

　今日の昼食は、岩手県奥州市にある㈱小山製麺が製造元の「ぺろっこうどん」を汁うどんで食べた。

　ツユはヒガシマルの粉末タイプのスープを使用。

　このうどんは、2回目。前回はザルうどんで食べたと思う。

　2cmはあろうかというほど幅が広い平べったい麺。茹でるのが結構、大変である。

　普通のスープでは、この麺には物足りない印象。「ほうとう」みたいに、味噌味の濃いスープで煮込むのがいいのかなって思えた。
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