今日の昼食は、岡山市本町にある「立ち喰いうどん 虎太郎」」で「かけうどん」(290円)を食べた。
本当は虎の文字に「王(おう)へん」が付いている。
夜は「立ち呑み」屋さん。いつの間にか、昼の部にうどんを提供していた。
スープは旨みがあり、天カスから出る甘みを感じる飲みやすい美味しいスープ。
少し細めの麺は、茹でうどんのような食感。多分、茹でうどんだろう。カレーうどんは太麺を使用しているよう。
麺とスープとの相性は、まずまずといったところ。
カマボコが3切れ入っており、薬味に天カスと青ネギ。
このあたりはうどん店空白(?)地帯であるが、安価な牛丼店、コンビニなどが並ぶ、昼食激戦区。
もっと特色を出さねば苦戦かもね。
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お店を入って左右に、このようなカウンターの立ち席が
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