今日の昼食は、福岡市にある㈱マルタイが製造元の「大分 鶏がら醤油ラーメン」を調理して食べた。
乾麺、濃縮スープ、大分産ゆず皮粉末がセットになっている。
コクを感じる濃口醤油のスープ。
少々乾麺らしさが残る麺。スープの吸い取りはまずまず。
途中から添付の「大分産ゆず皮粉末」を入れてみる。
正直、あまり変わり映えしないかなって印象。
大分らしさはそれほど感じられないオーソドックスな一杯でした。
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