今日の昼食は、岡山県真庭市にある「本生うどん＆和食処 丸萬」で「ざるうどん（大盛）」（460円＋110円）×消費税を食べた。
高梁市の観光協会駐車場の敷地にある系列店「まるまん高梁店」には何度か訪問したことがある。ここが本店みたい。
少し細めの麺はとてもしっかりとコシを感じることのできる麺。
よくダシの効いた少し甘口のとても旨みを感じる付けダレはザルうどんのタレとしてのレベルはとても高いと思う。
ただ、今日のは、麺とタレとの相性がもう一歩に思えた。
高梁のお店はセルフうどんのお店であるが、こちらは和食の他にラーメンなどメニューが豊富なお店。
☆3.5
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カロリー表示が少し変
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