今日の昼食は、鳥取市にある㈱マルワフーズ渡辺水産が販売元の「松葉がにラーメン」を調理して食べた。
濃口醤油のとてもコクを感じるオーソドックスなスープ。
かにエキスが使われているようだが、かにの味を感じ取ることまではできなかった。
麺とスープがピッタリと合っており、美味しく食べることができた。
麺とスープとの相性って本当に大事だなって改めて感じた美味しい一杯でした。
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