今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「日清ラ王 背脂鶏ガラ醤油（ラーメン）」を調理して食べた。
商品名に「背脂」とあるが背脂らしきもとのいえば、かすかに見えるかなって程度の細かなものが本の少々。これはダメでしょ。
濃口醤油ながらさっぱりとした、ほんのり旨みを感じるスープ。オーソドックスなスープである。
麺は口当たりのいい滑らかな麺。
特許出願中という、「打ち粉いらず、生めんなのに湯きりなし」を売りにしているみたいだが、湯切りをするので正直どうでもいいかなって。
個人的には費用対効果の低い努力のような。
オーソドックスな濃口醤油ラーメンでした。
.
.
.
.
～麺類の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～